Традиционални рецепти

Тохитура од зеленчук

Тохитура од зеленчук


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Кога сакате со цело срце да постат за празник, не ни сфаќате како идеите почнуваат да доаѓаат. Свештеникот ми рече да јадам добро избегнувајќи нелегална храна. Гладувањето ве тера да помислите на забранети производи и тогаш е срамота. Да ги оставиме деталите и да се фатиме за работа.

  • 4 големи печурки
  • 100 грама смрзнат боранија
  • 100 грама замрзнати моркови
  • 1 кромид
  • пиперки неколку парчиња
  • 2 чешниња лук
  • Сок од домати
  • сол, бибер и неколку гранчиња сушено оригано
  • 1 лажица маслиново масло

Порции: 2

Време на подготовка: помалку од 30 минути

ПОДГОТОВКА ЗА РЕЦЕПТ Тохитура од зеленчук:

Исечете или исецкајте го кромидот по желба и додадете во врело маслиново масло. Оставете го малку да омекне, лесно џвакајте потоа додајте ги печурките, по 2-3 минути додадете го зеленчукот директно (замрзнат) кој ќе остави покрај вкусот и доволно вода за подобра чорба, измешајте лесно и блиску до крајот додадете малку сок од домати. Во зависност од неговата густина, се полни со малку вода. Сезона. За сето ова време можете да направите пиле од палента. И за да изгледаме како тохитура, бидејќи не е така, сакавме да направиме нешто друго што н makes засмејува малку тофу.

Совети сајтови

1

можеме да додадеме или комбинираме секаков вид зеленчук во зависност од вкусот што го сакаме

2

идеално е да се користи керамичка или тефлонска тава


Месарот од зеленчук сака да ве води до вашата ротквица душа

Ротквиците ќе ве заведат. Имаат бескрајни бои, форми и големини - совршено тркалезни, интересно издолжени, големи и мали, полирани и сјајни, топло розева, виолетова, флуоресцентна зелена и бела боја. Залак во ротквица и ќе се држиш за неговиот потпис, залак од пиперка. Атракцијата е толку лесна. Но, прашањето е: дали навистина знаете што да правите со ротквиците?

Еве водич како да ја пронајдете вистинската ротквица за вас.

Признавам, ми требаше време да се запознам со ротквиците. Морав да видам надвор од масата ротквица, тркалезна, со црвена кожа - знаете, оние што честопати се појавуваат суви (и без вкус) во непромислените градинарски салати. Морав да излезам таму и да ги истражам свежите ротквици и целиот свет на инспирирани и елегантни сорти што постојат на пазарите на земјоделците, специјализираните продавници и азиските пазари низ целата земја.

Сега го земам дома секој жежок корен што моето срце го посакува. Можеш и ти. Откако ќе ја доживеете нивната разновидност и разноврсност, ќе направите бричење, сецкање, пржење, месење, чистење и ќе плови во врска со ротквица.

Црните ротквици (подолу, десно) имаат силна тупаница, најнаметлива за букетот. Исечете ги тенки и сервирајте ги сурови. Тие се прекрасна придружба на топла бања со сирење. (Можеби ќе сакате да ги впиете парчињата во вода неколку часа за да ги засладите. Ми се допаѓаат директно.)

Промешајте со црна ротквица и комбинирајте со крем, крем фраише или грчки јогурт и билки за да направите зачинет зачин. Можете исто така да пржете црна ротквица. Исечете ги, фрлете ги во маслиново масло, сол и пржена пиперка додека не заруменат и омекнат. Кога се готват, црните ротквици добиваат богата арома слична на шатл.

Претворете ја оваа ротквица во главно јадење. Исечете го дајконот на парчиња 1/4 инчи и кратко варете го во супа со вкус на тестенини, шитаке печурки и бок -чај. Гответе го дајконот и зеленчукот со вкус на залиха додека не омекнат, а потоа исчистете ги со путер и крем или мисо за да направите кремаста, кадифена супа.

Направете колачи со дајкон, играјте со традиционалните колачи со дајкон што ги наоѓате на ефтина кошница: Liveивејте го дајконот на ренде за кутии, а потоа измерете ги насоките на дајкон во сито. Стиснете го дајконот за да се ослободи преостанатата влага. Посипете со оризово брашно, рендан кромид или молив со тенки парчиња и јајце (а можеби и рендан морков за боја и сладост). Пржете ги колачите додека не поруменат од двете страни и послужете ги со пакетче крем и кремчиња со засладен сок или засладен соја засладувач.

Резервирајте скапоцени корени за бебиња за едноставно натопување во натопен путер - завршете со прскање со разгорена морска сол.

Поголемите примероци носат сериозна топлина. Бричете ретко на кругови на мандолина за да го ублажите залакот (или исечете ги по должина за поелегантно сечење). Намачкајте го омекнатиот, солен путер (претепан со козјо сирење, ако сакате, за малку заплеткување) преку крутоните. Вентилирајте ротквици на врвот. Посипете ги со морска сол. Посипете ги готовите крутони со добро зелено масло од маслиново или ротквица, исчистено со маслиново масло и допир со лимон.

Постојат безброј начини да уживате во овие вообичаени ротквици. Мелете ги на тенки парчиња хартија и фрлете ги во салата со сенф модар патлиџан или натопете ги во намаз сличен на хумус - цели, исечете ги на половина или исечете ги на парчиња. Можете да ги фрлите во маслиново масло, потоа можете да ги пржете или да ги печете на скара. Можете дури и да ги скршите во путер и (вкусен) зеленчук.

Сакам да ги искористам предностите на нивната пиперка, црвена кожа и да ги измешам во спектакуларна жешка розова модар патлиџан за да фрлам со зеленчук или аспарагус и шеќерен грав. Само исечкајте ги црвените корени во процесор за храна или блендер со црвен вински оцет и белешка Дижон сенф. Исцедете во маслиново масло додека мешајте ја смесата во најсветлата и најсупава вина - осмелете се да го кажам - сте виделе некогаш.

Исто така познати како ротквици за убавина на срце, овие азиски ротквици со зелена кожа и длабоко розово месо се апсолутни нијанси. Искористете ги предностите на нивната славна внатрешност, послужувајќи ги сурови. (Нивната боја згаснува кога се готви.) Тие тврдат дека се starвезда на сурова чинија - исечени на тенки кругови на мандолина. Тие ќе ја претворат секоја салата од зелена салата, или зеленчук и житни култури во визуелен, зачинет сон.

Можете исто така да ги користите како гарнир на врвот од супа од мисо и тестенини. Тие ќе додадат боја, топлина и убавина што само природата може да ја понуди.

Совет: Ако не можете да ја поднесете топлината, излупете ги ротквиците. (Нивната тупаница се пренесува претежно преку нивната кожа.) Што е најважно, ве молиме исечете ги ротквиците непосредно пред да ги користите за да спречите сувост и губење на вкусот.

Колоната на Вкусни врски на Кичн ги нагласува рецептите за кои сме возбудени од блогерите што ги сакаме. Гледајте секоја недела додека ги објавуваме нашите омилени. Бифтек од крило е одличен начин за мешање протеини во текот на неделата, така што вашата вечера не е само пилешка, секој ден. Тоа е релативно евтино говедско сечење и ми е многу полесно да се готви отколку пилешкото, затоа што не треба да се грижите дали ќе го доведете месото до точната температура.

План за оброк за следната недела

Добредојдовте на Планот за оброк следната недела! Сакам да ви помогнам да пронајдете инспирација и да ги ублажите болките што доаѓаат со вечера на масата навечер после ноќ, без разлика дали готвите за едно или осумчлено семејство. Затоа, како што ветив, оваа серија се менува - секоја недела ќе одговарам на барањата на читателите и ќе ги споделам плановите за оброк што сакате да ги видите. Не е доцна! Какви планови за оброк би сакале да видите?

Додека ја јадам својата тежина во слатки јагоди во ова време од годината, ме потсетуваат што да правам со изобилството на пролетни и летни овошја. Обично, не се задоволувам со бобинки и камен, но кога претерав со пазарот на земјоделци, џемот е една од многуте работи што ги разгледувам. Или е желе? Двата термина за намазување на овошје отсекогаш ме збунувале по малку. За среќа, постои лесен начин да се направи разлика помеѓу двете.

Ако сеуште не се сретнете на вечера, време е да се претставите. Концепт? Фрлете неколку работи во бавен шпорет или Инстант тенџере и оставете го апаратот да ја заврши целата работа. Секако, можеби ќе треба да исечете неколку зеленчуци или да барате парче месо во инстант тенџере, но за вас навистина нема ништо друго освен да фатите чинии и вилушки.

На овој велигденски ден бевме обдарени со шунка од 22 килограми (.) И, додека го имавме својот дел од велигденските празници, сепак имавме пристојна сума. Не сум ни малку луд, затоа што знам дека можам да замрзнам некои за понатамошна употреба и дека има многу начини - големи и мали - кои можеме да ги искористиме оваа недела. Еве 17 од моите омилени рецепти за користење на преостаната шунка. Градската капа неверојатно добро замрзнува. Според мое мислење? Замрзнете ја шунката во различни форми за идна употреба.

Тоа е Денот на Земјата - или Земјата Месечина, како што претпочитаме! - толку природно, вниманието го насочуваме кон кујната. И конкретно начини на кои можеме да создадеме помалку отпад и да бидеме поефикасни и внимателни со нашето производство. Помеѓу пакувањето и остатоците од храна, одреден степен на кујнски отпад се чувствува неизбежен. За повеќето, не постои начин целосно да се ослободите од него, но постојат многу мали и лесни начини да се ограничи количината на отпад што излегува од нашата кујна.

Запознајте го моето ново омилено јадење за бранч: Хаваи ролна јајце-во-дупка. Можеби сте запознаени со јајцата во дупките како сакано јадење за појадок од детството, но оваа верзија е полесно да се готви многу и нуди одличен вкус. Послужете го ова печено јајце за семејниот бранч или победете го кога ќе нахраните гладна толпа. Еве ги моите трикови да го ебам секој пат. На прв поглед, овој рецепт е прилично едноставен: направете бунар во секоја ролна, испукајте јајце и печете!

Фритрите веќе долго време се мое решение секогаш кога треба да користам производи со тажен изглед, овенети тревки и мали парчиња сирење во мојот фрижидер. Јас често не ги правам со план - до сега. Инспириран од моето омилено сирење и топло пролетно време, смислив омлет наточен со артишок, мариниран со лук, спанаќ за бебе, солен пармезан и богат крем. Знаев дека ќе биде добро, но тоа беше над сите мои очекувања.

Температурите растат, цветаат, а пролетната сезона сега е во полна сила. И дали навистина не се чувствува како време на меренге? Многу свежи јајца значат повеќе белки за готвење и печење - вклучително и колачи со воздушна павлака и вкусна пита од меренга. А, кога станува збор за второто, ние секогаш бараме начини да ја направиме меренгата што е можно посветла, мека и луксузна.

Злите јајца се една од најомилените апликации и грицки. Ставете чинија на секој собир или празничен состанок и гарантирано е дека ќе бидат преполни што е можно поскоро. Јас сум пурист од срце, кој верува дека никогаш не можете да погрешите со класичното кремасто, полнење на мускулите, иако постои речиси бесконечна разновидност на начини за облекување и повторно откривање на овие две каснувања за ужина. Еве 10 од нашите омилени идеи за злобни рецепти што треба да ги земете предвид.

Едно од задоволствата од готвењето шунка за голем собир, очигледно надвор од неговата потрошувачка, е тоа што градските јастреби што ги глазираме и печеме за празниците се веќе зготвени. Ова треба да ги отстрани претпоставките за готвење шунка дома, нели? Но, бидејќи повеќето јастреби се прилично големи и имаат спирални исеченици и гигантски коски за да се справат, може да биде тешко да се каже кога шунката е всушност зготвена „подготвена“. Еве с everything што треба да знаете за температурите на шунка за загревање и сервирање.

Тестенините Баба (или бабка, или бабка виелканочна) со векови ги изолираат велигденските оброци за полските семејства - заедно со мазурек колачи, обоени јајца и десерти со сирење. Позадината е оваа: Се разбира, десертот беше кажано дека е направен во тави кои изгледаа како висока тава на Бунд, но без дупка во центарот. Средновековен рецепт тврди дека нивната специјална верзија - за која се потребни 24 јајца и 1 лажица свежо истурен грав од ванила, кои се матат повеќе од еден час (!

За оние од нас кои сакаат ѓаволски јајца (и се легија), навистина нема прилика што не може да се зајакне со чинија јајца исполнети со изматени жолчки. Можеби ова е велигденски ручек, нивното најлокално живеалиште или работна забава каде што секој - дури и повеќето стануваат! - може да падне на таа чинија со мали моркови. А што е со појадокот? Дали јајцата на ѓаволот припаѓаат на појадок? О да. И јас го имам рецептот за да го докажам тоа.


Најдобрите рецепти за кето пилешко

Без разлика дали ви се допаѓа вашето пилешко печено, пржено, печено на скара, покриено или задушено, дефинитивно постои рецепт за кето пилешко кое е точно во вашата рунда во овој круг. Секој сака да биде херој за вечера и без сомнение ќе бидете кога некој од овие пилешки рецепти ќе стигне на масата.


Задолжително зачувајте ја сликата подолу на вашата омилена слика за вечера, вредна за Pinterest, за да можете да ги пробате сите 35 рецепти за кето пилешко!

Еве ги најдобрите совети за кето диета за почетници.


Тохитура Олтенеаска

  • 1 кг свинска пулпа
  • 200 гр пушени ребра
  • 300 гр печурки
  • 2 пиперки
  • 3 кромид
  • 300 мл сок од домати
  • 1 чешне лук
  • 100 мл масло
  • бибер
  • сол

Измијте ја свинската нога и исечете ја на коцки, која ја пржиме во тава со масло. Откако ќе заруменат, додајте ги исушените пушени ребра и оставете ја тавата на оган уште 3 минути. Излупете ги и измијте ги печурките, кромидот и пиперките. Ситно исецкајте го кромидот, пиперките и печурките и ставете ги над месото и ребрата. Откако зеленчукот ќе се стврдне, истурете го сокот од домати, оставете да врие уште 10 минути, а потоа додадете исечкан лук, бибер и сол по вкус. Послужете ја тохитура со палента на пареа.


КАКО ДА СЕ ПОДГОТОВКИ Термомикс садови за зеленчук

Време на подготовка: 10 мин.

Вкупно време за готвење: 40 мин.

Тешкотија: околината

Износ: 8 порции

  1. Стави 150 гр кромид во сад и се исецка 5 сек./Брзина 5 .
  2. Додај 60 гр масло и нека се задуши 5 мин./100ПС/брзина 2 .
  3. Исечете на парчиња 200 гр црвен пипер и се вари 10 мин./ Варома// брзина .
  4. Исечете на коцки 400 гр домати, 200 гр модар патлиџан, 200 гр тиква и додадете во садот.
  5. Исечете на парчиња 200 гр печурки и се става во садот.
  6. Сезона со 1 пиперка во прав, 1 сол во прав, 1 пиперка во прав и готви 15 мин./ Варома// брзина .
  7. Садот за зеленчук е подготвен. Добар апетит!

Ротквица Тохитура со јајца од Полента

Бидејќи конечно дојде пролетта, се појави нејзиниот специфичен зеленчук и зелениот грашок никна директно од мешунките (ништо не е послатко од зелениот грашок, свеж од кожата, моркови, ротквици, кромид и зелен лук.

Ставив „тохитура“ од читањето на баба ми - во меѓувреме дознав дека во Молдавија е светотарија да се прави тохитура од нешто друго освен месо и колбаси. Добро сега, дозволете ми со овој наслов, бидејќи во нашата Трансилванска тохитура (дури и онаа со месо) е направена со мус од кромид (подобро кажано сос од кромид - како Трансилванија) додека не се направи сос од кромид да престане да се меша.)

Значи, одиме во градината и го исполнуваме скутот на нашата престилка со: ротквици, моркови, зелен кромид, зелен лук, грашок, малку домати, пиперка, лисја од магдонос, копра. На пат кон кујната, исековме околу два сунѓери што пораснаа на црница во дворот. Па, ова е она што се случува во детството: сон. Денес - на пазар или апрозар: (Започнуваме со долго сотење кромид: сушен кромид, неколку гранчиња зелен кромид (белиот дел од нив, како зелениот ќе стане каки и ќе даде лоша храна) и гранче на праз (комбинацијата на кромид и праз е совршено вкусна) Кога ќе добијат боја на карамела, изгаснете со чаша јаболков или бело вино, зачинета со слатка црвена пиперка, бибер и сол.

Отсега почнуваме да го додаваме зеленчукот, по редоследот на готвење, во зависност од подолгото или пократкото време што им треба за да останат ал денте (само кромидот прави сос, остатокот од зеленчукот мора да биде крцкав и да не се зготви до смрт!)

Прво ставете го морковот / морковот, грубо исечен. Потоа, за 10 минути, парчињата пиперки и ротквици (бели или црвени, кои ги имате), за уште 5-7 минути излупените и исецкани домати, потоа грашокот. Ако сметате дека сокот од домати не е доволен, додадете уште малку јаболковина, вино или вода (топло, не преминувајте го зеленчукот) Се вари на тивок оган со капак.

По грашокот, оставете ги да се варат само 2-3 минути (сепак, останува зелено и убаво само првиот ден - вториот, веќе станува каки, ​​ако не ја изладите тохитурата насилно во ледена вода, да престанете По гаснењето на огнот, посипете лук и зелена мајчина душица, промешајте уште еднаш и оставете ги вкусовите да навлезат (ако не одлучите да се оладите насилно во ладна вода, така што следниот ден имате зелен грашок.)

Додека оваа храна врие, направете избрзана палента: вода, путер или масло, сол и пченка. Не трошете ги 8 минути да вријат со рацете на колковите: подгответе неколку лажици, намачкајте ги со масло или путер и украсете ги со она што ви се допаѓа: лисја од магдонос и копар, мали коцки сирење, опашки зелен лук, грашок, парчиња морков, итн. Кога ќе ја тргнете меката палента од оган (не ставајте да се залепи - ако видите дека не тече, додадете повеќе вода или путер) прелијте со декорацијата на лажиците, почекајте малку да се стврднат и да се свртат до тохитура, на кревет со мешан крем со зелен лук и посипете ги со сунѓери од црница (или други печурки, лесно пржени во путер)

Нема да ви биде жал ако ја направите оваа храна: тешко е буууууна - во споредба со тиквата, на пример (која нема силен вкус), ротквиците и даваат многу посебна личност.

Одличен апетит за тоа, пробајте!
Ако не ви се допаѓа палента, направете го апетитот со лажни пире од јајца од компир - постапката е иста!

Кој не сака салата (бидејќи и јас ја слушнав) да ја придружува оваа тохитура од ротквица. застаклени ротквици на месечината - не се шегувам, совршено се вклопуваат дури и ако изгледа „кулинарски вишок“


Кои состојки ги користиме за рецептот за тохитура Доброгеја и Буковина?

Како го подготвуваме рецептот за Доброгеан, Буковина Тохитура или свинска тохитура со кромид?

Можете да го прочитате напишаниот рецепт понатаму или да отидете директно до видео рецептот со кликнување на сликата.

ВИДЕО РЕЦЕПТ

Ние го исекуваме месото на парчиња, во коцки со страна од 3-4 сантиметри.

Загрејте го маслото во тенџере, идеално е да користите котел или тенџере со туци.

Кога маслото ќе се загрее, додадете го месото, па измешајте.

Кога месото е бланширано, додадете кромид исецкани на коцки, чаша вода, околу 200 мл, намалете ја топлината и ставете капак. Оставете с everything да врие, оставете го месото да врие.

Кога водата ќе падне, додадете уште една чаша вода доколку е потребно, месото мора да биде нежно.

Додадете супа, половина лук, лажица рендана сол, лажичка пиперка, лажичка црвен пипер, околу лажичка исушена мајчина душица.

Вратете го капакот и оставете с everything да врие додека месото не омекне.

Кога месото е добро сварено, додадете го виното и оставете го да зоврие уште 15 минути.

На крајот, исклучете го огнот и додадете го остатокот од лукот одозгора, измешајте и оставете да дише неколку минути пред да го ставите на чинијата.

Советот на inaина

Можете исто така да додадете свински врат или гради, со или без коска, но и домашни колбаси.

Како да се послужи тохитура Доброгеан, Буковина или тохитура свинско месо со кромид и супа?

Послужете топло со палента, Заедно со кисели краставички На Одозгора може да се сервира и јајце, овчо или козјо сирење.

Сега не положив јајце и сирење, го оставив тоа толку едноставно. Премногу е топло за јадење јајце и сирење, во секој случај има милиони калории по една порција. Но, тоа е фантастично вкусно!

Добар апетит и зголемете го готвењето што е можно повеќе вкусни традиционални рецепти!

Ре & # 539 рецепти со inaина Брадеа и Раку Рецепти и раку Доброгеан, Буковина или свинска тохитура со кромид


4 рецепти за вкусни супи од зеленчук

1. Традиционална супа од зеленчук

Од нашиот избор на вегетаријански супи, не можевме да ја исклучиме класичната супа од зеленчук што нашите баби секогаш ни ја препорачуваа за да го загрееме срцето и телото во зима. Вистината е таа можете да го користите секој зеленчук што го имате дома за да ја направите оваа супа. Ви го нудиме следново:

Состојки

  • 1 многу мала глава лук
  • 2 моркови
  • 1 голем кромид
  • 1/2 црвена пиперка
  • 1/2 зелена пиперка
  • 2 целер
  • 1 гранче брокула
  • Магдонос, ловоров лист, црвен пипер, сол и бибер (по вкус)
  • Водата
  • Нафта

Начин на подготовка

  • Добро измијте го, исчистете го и исечете го на коцки целиот зеленчук.
  • Во тенџере ставете масло, пржете го зеленчукот и додадете малку сол. Измешајте с everything со дрвена лажица за да спречите лепење.
  • Тргнете ја тавата од оган и додадете ги пиперките, добро промешајте, така што вкусот на зеленчукот се вклопува. Мора да го тргнете тенџерето од оган, така што пиперките да не изгорат и да станат горчливи.
  • Додадете зачини по вкус и повторно промешајте.
  • Покријте го зеленчукот со вода и динстајте додека не омекне. Повторно додадете зачини по вкус.

Забелешка: Ако супата е премногу тенка и сакате да биде подебела, направете паста од малку зеленчук (без вода) и ставете ја во супата.

2. Самбарска индиска супа

Самбар супа е типично индиско јадење кое содржи сите видови зеленчук. Подолу, ќе го споделиме нашиот предлог. Сепак, можете да додадете зеленчук што ви се допаѓа или да го промените рецептот според оние што веќе ги имате дома. Сигурни сме дека ќе добиете вкусно јадење! Запомнете дека овој рецепт бара многу состојки. Затоа, го препорачуваме за одмор или специјален настан. Сигурни сме дека ќе ги изненади сите гости на масата!

Состојки

  • 3 парчиња тиква
  • 1 среден сецкан домат
  • 2 моркови
  • 12 мешунки од зелен грав
  • 1 лажица семе од коријандер
  • 1 лажичка ким
  • 2 црвени пиперки
  • 2 лажички масло
  • 1 гранче кари
  • 1/2 лажичка семе од синап
  • 1 лажица паста од тамаринд
  • 1/4 чаша коријандер
  • 1/8 лажичка куркума
  • Сол по вкус

Начин на подготовка

  • Измијте го зеленчукот, исчистете го ако е потребно и исечете го на коцки. Ставете ги на страна.
  • Загрејте ги пиперките. Потоа додадете коријандер и половина лажичка ким. Промешајте една минута и тргнете од оган. Оставете го на страна.
  • Во тенџере на оган ставете 5 чаши вода. Додадете го зеленчукот исецкан на коцки и оставете додека не омекне. Е видите дека се формира густа супа.
  • Тогаш кога супата ќе зоврие, тргнете го садот од оган и додадете ја пастата од тамаринд.
  • Потоа додадете мешавина од куркума, коријандер и бибер (можете да ги извадите пиперките).
  • Во тава, печете семе од синап со другата половина лажичка ким. После тоа, додадете ги листовите кари и, кога ќе станат крцкави, тргнете го садот од оган и додадете с everything во супата.
  • Вкусете и прилагодете ги зачините ако е потребно.

3. Супа од зеленчук со наут

Друга хранлива супа од зеленчук е онаа што ја споделуваме подолу, која вклучува наут. Можете да ги користите мешунките и зеленчукот што ги сакате или можете да ги користите оние што веќе ги имате дома.

Состојки

  • 200 гр наут натопени преку ноќ или варени (може да се конзервираат)
  • 2 моркови
  • 1 праз
  • 1 средна тиквичка
  • Екстра девствено маслиново масло
  • Сол и бибер (по вкус)

Начин на подготовка

  • Измијте добро исчистете го и исечете го зеленчукот на коцки.
  • Во тенџере ставете една лажица маслиново масло, а потоа додадете го исечканиот зеленчук и пржете го.
  • Кога ќе поруменат, покријте ги со доволно вода и додајте ги наутот.
  • Додадете ким, сол и бибер и гответе с everything без да го покриете тенџерето околу 20 минути или додека зеленчукот не омекне.

4. Супа од зеленчук со тестенини

Последната супа од зеленчук што решивме да ја споделиме е супа од тестенини. Дефинитивно ќе стане едно од омилените јадења на вашите деца!

Состојки

  • 150 гр тестенини
  • 2 домати
  • 1 зелен кромид
  • 1 голем компир или 2 средни компири
  • 2 моркови
  • 1 литар вода
  • Сол и бибер (по вкус)
  • Факултативно: 1 лажица коријандер

Начин на подготовка

  • Измијте го, исчистете го и исечете го целиот зеленчук на коцки.
  • Варете 1 литар вода и додадете моркови и зелен кромид. Се вари 10 минути.
  • Додадете компири и тестенини.
  • Соте ги доматите во тава. Кога ќе се сварат, додајте ги во супата.
  • Додадете коријандер и зачинете по вкус.
  • Кога тестенините и зеленчукот ќе се сварат, послужете ја супата.

Се надеваме дека уживавте во овие вкусни супи од зеленчук. Не двоумете се да ги пробате. Е се изненадите колку се здрави и заживувачки!


Говедско или свинско месо исецкајте со печурки

Иако тохитура е многу популарно јадење, ние ретко го готвевме не затоа што не би ни се допаднало, туку затоа што на празници тоа е јадењето што најчесто го нарачуваме. Па, празничниот период заврши, време е да го вратам на маса, но сакав да го збогатам со & # 8220нешто & # 8221 & # 8230 Затоа и ја пребарував блогосферата, најдов десетици рецепти за тохитура со палента, но сите за истото. Во блогот на Лаура Адамаче најдов & # 8220 нешто & # 8221 што го барав, имено поврзаност со гарнир од печурки и цреша домати. Рецептот на Лора, ТУКА.

СОСТОЈКИ
манџа
500 гр говедско или свинско месо
1 голем кромид
5-6 чешниња лук
3 лажици маслиново масло
1/2 чаша сок од домати
1-2 чаши вода
1 чаша полусуво бело вино со добар квалитет (или 2 лажици балсамински оцет за оние кои не консумираат алкохол)
3 лажици брашно
Магдонос
сол
мелени пиперки

КАСКА
300 гр печурки печурки
5-6 домати од цреша
2 чешниња нечист лук
1 сушен лут пипер
2 лажици маслиново масло
1/2 чаша бело вино до половина суво
2 лажички лесен соја сос
свежо мелен пипер
сол (повеќе не е потребно ако соја сосот е многу солен)

ПОДГОТВЕТЕ СЕ НА ТОХИТУРА
На оваа фотографија ви ги покажувам состојките само за тохитура, без гарнир.

1. Исечете го месото на соодветни парчиња што ги виткаме во брашно. Сега, дозволете ми да ви кажам како продолжувам со еднообразно прашкање со брашно, во две движења. Ставете го брашното во вреќа за патент или подебела и помала кеса. Вметнете ги парчињата месо, затегнете ја вреќата цврсто во устата, но оставајќи доволно слободен волумен, така што кога ќе го протресеме, месото ќе дојде во контакт со брашното од сите страни. Многу е важно потоа да го отстраните вишокот брашно. Оптимално за мене беше да ги превртам во корпата од паробродот што има многу големи дупки и го направив движењето како да просејувам брашно над мијалникот и апсолутно целиот вишок падна низ тие дупки и месото остана совршено во прав како во фотографија погоре надолу.

2. Следно, додадете го маслото во голем тенџере и кога е жешко, додадете ги добро потресените парчиња месо од вишокот брашно. Ги зацврстуваме додека не ја сменат бојата, околу 2-3 минути, потоа ги вадиме од тавата, ги ставаме во длабока чинија што ја покриваме со капак. Во тавата ставете го лукчениот кромид и ситно исечканиот лук. Гответе ги 1 минута, потоа додадете го месото и добро измешајте. Додадете бело вино и почекајте малку додека алкохолот не испари. Она што ви го кажав досега, јас готвив во тава што не лепи, бидејќи мојот тенџере од нерѓосувачки челик, иако дебел, се лепи за се што ќе испржам во него. Само на овој чекор преместив с everything на тава од нерѓосувачки челик.

3. Го додадов сокот од домати, измешав со 1 шолја вода, зрната пиперка, мелениот пипер, сечканиот магдонос и малку сол (не додавајте премногу сол од почеток бидејќи сосот се намалува и храната може да стане премногу солено). Фотографијата е од овој чекор, варената храна ќе ја видите директно на чинијата на последната слика.

4. Покријте ја тавата со капак и оставете го токито да врие околу 2 часа. Препорачувам (им се обраќам на почетниците) ако сосот падне премногу, но месото не е целосно навлезено, постепено додавајте топла вода. Откако месото е целосно сварено, додадете ја смесата со сол.

ПОДГОТОВКА НА КОМПЛЕТ
Дозволете ми да ви ги покажам и состојките за украсување:

1. Загрејте го маслиновото масло во нелеплива тава и додадете го неварениот лук и ситно исечканата лута пиперка. Смирете ги 1 минута.
2. Потоа додадете печурки и цели домати. Добро измешајте, додадете соја сос и варете околу 2-3 минути.
3. Додадете бело вино и бибер. Промешајте ги печурките на средна топлина додека алкохолот целосно не испари. Печурките и доматите не треба да бидат меки, туку малку крцкави. Кога доматите почнуваат да се крцкаат, но сосот с has уште не е намален, би било добро да ги извадите на чинија. дека ќе кашаат ако се термички обработени повеќе.

Соберете тост од свинско и говедско месо на чинијата заедно со врелата палента и гарнир од печурки и цреша домати.
Ви оставам линкови до други вкусни чорби од блогот:
& # 8211 Национална чорба со палента - антички рецепт
& # 8211 Gulyas / Gulas унгарски со месо и компири
& # 8211 чорба од говедско месо со црвено вино
& # 8211 чорба Шеклер со сос од кисела павлака


Video: Tupperware DĀRZEŅU MIZOTĀJU KOMPLEKTS. (Јуни 2022).