Традиционални рецепти

Пилешки грашок

Пилешки грашок


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Исечете го кромидот на мали парчиња и динстајте во 3 лажици вода и 3 лажици масло, потоа додадете рендан морков, пиперка исечкана на коцки и многу мал компир исечкан на коцки. За време на готвењето, компирот ќе се стопи и малку ќе ја згусне храната. Кога зеленчукот ќе омекне, додадете грашок.

Наполнете со топла вода, додека грашокот не се покрие и оставете да зоврие на тивок оган.Кога ќе заврши грашокот, додадете го сокот од домати, копар и совпадете го вкусот со сол, бибер, вегета. Ставете го пилешкото, исечено на долги ленти - месо што го варев посебно во вода со вегета. Оставете да врие уште 3-4 минути и исклучете го огнот.

Послужете го топло, со зелен магдонос одозгора.


Нов грашок со пилешки црн дроб

& Icirc & # 539i ми се потребни: 500 гр свеж грашок, 400 гр пилешки смокви, 100 мл масло, 1 голем кромид, 1 морков, 1 лажица шеќер, 1 лажица, 1 лажица 259 доматно пире, 1 лажица сува мајчина душица, 1 мешункаст зеленчук, сол , пиперка

Подгответе се: Излупете го кромидот и морковот, измијте ги и исечкајте ги нежно, по што се варат во масло 5-6 минути, потоа додадете & icircn crati & # 539 & # 259 fic & # 259 & # 539eii de pui (сп & # 259la & # 539i & # 537i cur & # 259 & # 539a & # 539i de pieli & # 539e) & # 537i цимбур. Пржете ги 10 минути, потоа ставете ги во тенџере со доматно пире, грашок, посипена вода и вода.совпаѓајте со вкусот на сол и бибер. Покријте со капак и динстајте на тивок оган 30 минути. На крајот посипете ја ситно исечканата каша. Складирањето може да се направи во секоја сезона, со грашок во замрзнувач или конзервирање. Лето, и icircns & # 259, има посебен вкус. Ако сакате, можете да додадете 1-2 чешниња лук. Вкусот ќе биде посебен, нагласен. Исто така, летото се користеше свеж кромид и нови моркови. Можете да го замените пилешкиот црн дроб со свински црн дроб, само тогаш вкусот ќе биде малку изменет.


Јадење грашок со пилешко

Го направив тоа за мојот син, излезе одлично. Денес или утре го правам повторно, го прочитав рецептот за да се уверам дека не сум ги заборавил состојките и како да го подготвам.
Ах, вчера повторно зготвив чорба од пипот! :) Секој пат кога имам впечаток дека излегува уште подобро! Уште повеќе, јас станав супер готвач, со вашата страница со рецепти! Благодарам

Со задоволство! Така, и двајцата сме на вистинскиот пат - и јас го правам истото, понекогаш ги препрочитувам моите рецепти, за да се уверам дека не грешам :) Се надевам дека ќе останете верни на моите рецепти и откако ќе станете мега готвач :)

Јас би додал нешто, доста важно, валидно не само за грашок но и за. леќа, грав.Се варат на тивок оган, инаку зрната се стврднуваат, дури се лупат и храната го губи својот изглед и вкус.

Интересно, не знаев дека ова е причината зошто грашокот понекогаш се лупи. Ви благодарам за советот.

Здраво, сакам да го направам ова јадење и сакав да прашам колку вода треба да се стави за да се вари грашокот? Јас сум почетник, немам искуство со мастило во гастрономија: стр

Здраво, тоа значи дека сте го погодиле вистинскиот кулинарски блог! :) Повеќето од моите рецепти се добри само за неискусните. Треба да ставите доволно вода во храната за да го покриете грашокот. Но, внимавајте да не ве измамат :) - грашокот има тенденција да лебди.

Обидете се да додадете црвен пипер, ќе ја промени бојата и ќе му даде посебен вкус :)

Сигурен сум дека ќе го пробам следниот пат, гледајќи ги сликите од рецептот, сфаќам дека храната од грашок воопшто нема да расипе капка боја :)

Фала за рецептите. Денес готвив грашок според овој рецепт. Пријатно сум изненаден кога забележувам дека секој пат кога барам рецепт, најлесен за разбирање, со најдобри објаснувања и слики го наоѓам на оваа страница :). Убава вечер. Лидија

Со задоволство, Лидија! Се надевам дека, секој пат кога ќе барате рецепт, ќе го најдете на мојата страница и, се разбира, ќе ги исполни сите карактеристики наведени погоре. Иако, морам да признаам, ова јадење со грашок со пилешко заслужува (и мора!) Имајте многу поатрактивна слика :) Ви посакувам убава вечер!

Здраво ,
предлог што го добив од & quottanti готвач & quot
да го смените сосот од брашно со 1-2 компири исечени на коцки и кои се додаваат со грашокот.
ефектот е сличен и многу поздрав.
сега ја пробувам оваа идеја и се враќам со споменувања потоа.
кристал

Здраво, Кристи! Таа знаеше добро & quottanti готви & quot, Јас, исто така, понекогаш се направи грашок храна со компири. Ги користам повеќе кога немам пилешко или за да ја „умножам“ храната, засега мојот стомак с still уште е „квотин“ за апсолутно с. И да, храната со грашок со компири е многу вкусна и вреди да се проба.

Здраво, Роберт. Би имал прашање: зошто да избегнувам рехидриран грашок? Благодарам и за одговорот (кој сум сигурен дека ќе го добијам, веднаш штом забележав дека сте), и за објавените рецепти, кои мојот престој во кујната го прават многу попријатен и ми даваат чувство дека знам како да готви :). Нина

Здраво, Нина. Рехидрираниот грашок е дехидриран грашок што треба да се чува долго време и кој, според којзнае колку време, се чува во вода за повторно да стане нормален грашок :) И апсолутно е невозможно, по таков процес, да не остане тврд зрна (не доволно хидрирани). Не знам дали објаснив 100% правилно, признавам дека не сум одличен специјалист за грашок, така што секој што знае подобро може да ме поправи / комплетира. Те разбирам, иако с still уште се сметам за почетник во готвењето, забележав дека мојот кулинарски блог успева да ми го даде истото чувство :)

Одличен блог во секој случај, работам на терен веќе 8 години, и можам да кажам дека храната излезе вкусна. само јас не сум тука, с everything е „надуено“ до вишок, и морам да зачинувам тешко за покривање, вкусот на „хартија“ за грашок и зеленчук. Во Норвешка сум некое време, и многу ми е тешко да се навикнам на храната.

Ако готвите само за Норвежани, тогаш не треба да се мачите да го покриете вкусот на зеленчукот & quothartie & quot; тие се навикнати на тоа и мислам дека треба да биде :) Негативно е што треба да ја јадете и таа храна, така ќе мора да зачинувате во изобилство, додека не се навикнете, можете да најдете некои повеќе „пријателски“ асортимани по вкус.

Здраво, Роберт!
Пред некој ден, исто така, готвив јадење со грашок со пилешко. Малку го адаптирав вашиот рецепт, користев веќе коски од кокошки (излегува вкусно и така, затоа што користев само сок во кој се вареше месото) и додадов половина пиперка (црвена, очигледно. Само ми се допаѓа ) .црвена боја: Г), ситно исечкана.
Но, тоа не успеа. Зошто ова? Бидејќи не го послушав твојот совет да користам замрзнат грашок, наместо тоа користев конзервиран грашок. Го варев грашокот 2 часа. а имаше уште неколку неварени, тврди зрна. Го научив мојот ум, така што никогаш повеќе нема да користам грашок во тегла.
Инаку, испадна многу вкусно. Фала за рецептот! :)
Денес ќе готвам супа со кнедли (исто така малку приспособено, се разбира ... во смисла дека правам кнедли од 2 јајца и околу 6-8 лажици гриз)

Здраво, Габриела! И честопати страдам од ова, не давам доволно значење на добиените совети. додека не го почувствувам на мојата кожа :) Со замрзнат грашок би рекол дека е невозможно да тргне наопаку, но јас бев сосема незадоволен од она што беше купено пред околу два месеци (произведено од компанија што ја имав пробано во многу рецепти ). Но, со рехидриран грашок, најверојатно, ќе имате проблеми секој пат :) Во принцип, забележав дека ова е во кутијата, а не во теглата. Сепак, не е нужно важно дали е во тегла или кутија, важно е да не пишувате никаде на етикетата зборот „хидриран“. Грашокот во тегла може да се зачува инаку, не е нужно рехидриран. Кога сме веќе кај теглата / кутијата, сакам конзервиран грашок затоа што не морам повеќе да се грижам за теглата: D


Грашок со месо

Ве покануваме да го погледнете видеото подолу рецепт грашок со месо:

Начин на подготовка. Чекор 1. Исечете го месото на коцки со вистинска големина.

Чекор 2. Во длабок тавче ставете една лажица маст и испржете го месото добро на средна температура.

Чекор 3. Кога месото е кафеаво, додадете го ситно исечканиот кромид и исечениот морков. Зачинете со сол и бибер и измешајте. Покријте ја тавата со капак и оставете го кромидот да врие околу 4-5 минути. Истурете 500 мл топла вода и ставете 2-3 лажички црвен пипер. Добро измешајте.

Чекор 4. Повторно ставете го капакот и оставете 50-60 минути на средна топлина. Повремено мешајте. Потоа додадете грашок и 3 лажици доматно пире. Наполнете со 200-300 мл топла вода во зависност од тоа колку сос сакате.

Чекор 5. Измешајте добро како на сликата подолу.

Оставете уште 10-12 минути на средна топлина.

Чекор 6. Вкусете пред да го исклучите огнот. Додадете повеќе сол или бибер ако е потребно. Консумирајте во семејството со избрани кисели краставички!


Начин на подготовка

Пилешки грашок

Пржете ситно исечен кромид во лажица масло, додадете паста од пиперка (или сечкана пиперка

Пилешки грашок

Куклите се мијат, сечкаат кромид, се ставаат на оган со малку масло и малку вода, се полнат со вода додека


Рецепти за месо

Пилешко, говедско, свинско, јагнешко или риба - секој оброк е подобар кога содржи месо. Без разлика дали зборуваме за стек, скари, мелено месо, чорби, традиционални или егзотични рецепти, месото е главниот извор на протеини во нашата исхрана. Покрај тоа, месото е исто така најразновидната состојка во кујната. Само помислете на парче говедско или пилешки гради и колку начини може да се готват. Месото варено на пареа, со или без сос, на скара или во рерна, е незаменливо во дневното мени на оние кои имаат урамнотежена исхрана.


-2 тегли грашок
-пилешки гради
-1-2 моркови
-кромид

Ситно исецкајте го кромидот, исечете го морковот, компирот и исечете го на коцки откако ќе се исчисти. Сите пржете во малку путер и додадете грашок. Додадете супа и 3-4 чаши вода. Одделно испржете ги пилешките гради исечкани на коцки во малку путер и оставете ги настрана. Грашокот се остава да врие 15-20 минути, по што се додаваат коцките пилешки гради. Сезона. Оставете да зоврие додека не се намали сосот. На крајот, исечете го свежиот копра и додадете го за дополнителен вкус.


Јадење грашок со месо и сос од домати

Рецептите од грашок се готват брзо и лесно, претпочитам свеж грашок од градината, но случајно го користам многу ретко, јас обично готвам со замрзнат грашок, бидејќи е попрактичен.

Напишав во насловот со месо без да наведам која, бидејќи оваа храна може да се направи и со пилешко како во мојот случај и со свинско, говедско или мисиркино. Вкусот е исто толку добар, овој пат избрав пилешко бидејќи се готви побрзо. На блогот имам неколку рецепти со грашок и бел сос, подготвени со пилешко, ве поканувам да ги откриете овде:

Не ви се потребни многу состојки за да ја подготвите оваа вкусна храна, секако дека ќе биде многу повкусно подготвено во лето со свежи домати, но и испасираните домати се исто така многу корисни.

Јадење грашок со месо и сос од домати

  • 600 гр пилешки гради
  • 450 гр смрзнат или свеж грашок
  • 1 мал кромид
  • 300 мл пире од домати
  • сол
  • бибер
  • 3-4 лажици масло
  • 1/2 лажичка шеќер
  • опционален марар

Пилешкото добро го миеме и го сечеме на ленти, кои ги зачинуваме со сол и бибер.

Ние користиме тава или тава со поголем дијаметар. Загрејте малку маслиново масло и добро испржете го месото, повремено мешајќи на тивок оган. Кога течноста што ја остава месото почнува да опаѓа, оставете го месото да порумени малку, а потоа пробајте да провери дали е готово. Што се однесува до пилешките гради, треба да биде речиси подготвено, ако користите свинско месо, на пример, додадете вода како чорбата околу 200мл и оставете да се динста додека не е готово месото. Додадете го ситно исецканиот и исечен кромид, оставете уште 2-3 минути и додадете го грашокот. Истурете ги испасираните домати, шеќерот, измешајте, покријте со капак и вриејте околу 10 минути додека грашокот не заврши. Ако сосот падне премногу, додадете малку вода.

Кога грашокот ќе се свари, зачинете по потреба со сол, бибер и додадете, ако сакате, исечкан копра.

Ако го подготвите со свежи домати, тогаш доматите се попарени, излупени и исечени на мали парчиња. Процедете ги семињата и додадете ги во храната.

Ако користите супа, тогаш треба да го задебелите сосот со малку брашно. Во сад ставете 1 лажица брашно и додадете 100 мл супа. Превртете ја храната кога е подготвена и измешајте. Оставете да врие 2-3 минути и храната е готова.

Ако (и ако) користите свеж грашок, подгответе го како овде

И во верзијата подготвена со пилешки нозе

За дневни препораки за рецепти, можете да ме најдете и на Фејсбук страницата, на YouTube, на Pinterest и на Инстаграм. Ве поканувам да се допаѓате, да се претплатите и да следите. Исто така, групата Ајде да готвиме со Амалија ве чека за размена на рецепти и искуства во кујната.


Пилешки грашок

  • 600 гр свеж грашок
  • 4 горни пилешки нозе
  • 1/2 зелен пипер
  • 1/2 црвен пипер (или крофна)
  • 2 мали моркови
  • 1 кромид
  • 5-6 лажици сос од домати
  • 1 лажичка брашно
  • 2 лажици бело вино
  • 500 мл пилешка супа
  • 1 копра врска
  • 1 мал ловоров лист
  • 2-3 нишки мајчина душица
  • 3-4 лажици маслиново масло
  • сол
  • пиперки

Гответе го месото во врело масло. Ако е свеж, грашокот се чисти и се мие, потоа се вари. Ако е замрзнат, не треба да се вари.

Исцедете го маслото во кое го зацврстив месото, оставете само половина, потоа гответе го кромидот додека не стане проcentирен. Додадете го зеленчукот исечкан на коцки, мешајќи с everything на оган додека зеленчукот не омекне. Изгаснете с everything со малку вино.

Повторно ставете го месото над зеленчукот, додадете грашок и истурете ја пилешката супа. Ако сосот се намали премногу за време на вриење, додадете 100-150 мл топла вода, во зависност од тоа колку сос сакаме да имаме на храната. Оставете да зоврие на тивок оган 5 минути, потоа додадете сок од домати, ловоров лист, зрна пиперка и малку сол.

Се вари додека грашокот не омекне, потоа тргнете го од оган. Ситно исецкајте го копарот, ставете го во тенџере и измешајте. Ја совпаѓаме храната со сол и бибер.


Пилешки грашок

  • 600 гр свеж грашок
  • 4 горни пилешки нозе
  • 1/2 зелен пипер
  • 1/2 црвен пипер (или крофна)
  • 2 мали моркови
  • 1 кромид
  • 5-6 лажици сос од домати
  • 1 лажичка брашно
  • 2 лажици бело вино
  • 500 мл пилешка супа
  • 1 копра врска
  • 1 мал ловоров лист
  • 2-3 нишки мајчина душица
  • 3-4 лажици маслиново масло
  • сол
  • пиперки

Гответе го месото во врело масло. Ако е свеж, грашокот се чисти и се мие, потоа се вари. Ако е замрзнат, не треба да се вари.

Исцедете го маслото во кое го зацврстив месото, оставете само половина, потоа гответе го кромидот додека не стане проcentирен. Додадете го зеленчукот исечкан на коцки, мешајќи с everything на оган додека зеленчукот не омекне. Изгаснете с everything со малку вино.

Повторно ставете го месото над зеленчукот, додадете грашок и истурете ја пилешката супа. Ако сосот се намали премногу за време на вриење, додадете 100-150 мл топла вода, во зависност од тоа колку сос сакаме да имаме на храната. Оставете да зоврие на тивок оган 5 минути, потоа додадете сок од домати, ловоров лист, зрна пиперка и малку сол.

Се вари додека грашокот не омекне, потоа тргнете го од оган. Ситно исецкајте го копарот, ставете го во тенџере и измешајте. Ја совпаѓаме храната со сол и бибер.


Видео: Vistas plovs ar sviestu kazanā (Јуни 2022).