Традиционални рецепти

Торта од лимон фунта

Торта од лимон фунта


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Оваа торта од лимон фунта е сè што сака aубител на лимон - курва, пичка од лист од лимон со доволно сладост за да го омекне ударот!

Кредит за фотографија: Алисон Бикл

Loversубители на лимон, ова е за вас! Весело, пикантно и нежно, оваа торта од лимон фунта е како изгледа златното сонце и среќа ако би можеле да го исечете и да го ставите на чинија.

Видео! Како да направите торта од лимон фунта

МОЈА ОБЕЗБЕДУВАЕ НА ЛЕМОНСКО ТОПЛО

Оваа торта од лимон е во основа обичен рецепт за торта со фунта со неколку додатоци за да се зголеми вкусот и да се омекне трошката. За овој рецепт, додадов дополнителна жолчка од јајце и павлака, и го заменив целното брашно со леб брашно за да му дадам поголема структура на лебот и да се добие подобар подем.

  • Брашното леб има повеќе протеини од брашното за сите цели. Протеините во јајцата и брашното ја создаваат структурата за леб и се борат со тежината на шеќерот и путерот.
  • Павлаката и сокот од лимон додаваат влага, вкус и киселина за активирање на сода бикарбона.

Сето ова се комбинира за да се создаде торта од лимон фунта која е сè уште густа, но исто така и мека и меки. Надворешноста е длабоко златно кафеава, додека внатре е лимонска жолта боја.

КАКО ДА МЕ MEУВАЕ КАКО

Обично одам по тежина кога станува збор за брашното. Сите брашно се малку поинакви, така што одењето по тежина е најдобриот начин да се осигурате дека вашата верзија ќе испадне како мојата верзија.

Ако немате скала за кујна и претпочитате да мерите брашно по волумен, тоа е кул. Само препорачувам да го истурам брашното во мерната чаша и да го израмниме. Ако вежбате метод за лажичка и чистење, има добри шанси да спакувате малку премногу брашно во таа чаша и може да влијае на резултатите.

Старите навики умираат тешко; Разбирам!

Без оглед на тоа како мерите брашно, добро правило е да ја наполните тавата за леб 2/3 полна. Тоа ќе го спречи да се прелее како резултат на несовпаѓање во големината на тавата за леб или техниките за мерење брашно.

ТРИПСКИ ЛЕМОН ПРИБАВ

Пакер, луѓе! Оваа торта од лимон фунта е тројна закана од лимон и целата нејзина славна замота. Прво, јас користам и кора од лимон и сок во тесто. Второ, ја натопувам тортата во сируп од лимон, а за големото финале, тортата се премачкува со мрзнување на лимон.

ОБЕЗБЕДУВАЈТЕ КАРКИТЕ ВО ВАШИОТ ТОЛК!

Колачите на фунти се густи, што значи дека надворешните готвачи многу побрзо од внатре. Кога се пече, површината на тортата може да го сруши центарот. Не грижи се, тоа е совршено природно.

Плитките пукнатини на површината на тортата служат во наша корист, дозволувајќи им на сирупот од лимон да навлезе подлабоко во тортата, давајќи му на оваа торта лимонска фунта уште поизразен вкус на лимон.

Потоа, густата лимонска глазура ги покрива пукнатините, и никој нема да биде помудар.

БРЗО СОВЕТ ЗА Купување лимони

Кога држите лимон во рака, треба да се чувствува тежок. Ако го стори тоа, тогаш шансите се да имате сочен; ако чувствува светлина, прескокнете го и продолжете да ги кревате лимоните. Не грижи се за начинот на кој изгледаш. Сите кул деца го прават тоа.

КАКО ДА СЕ СПЕДНЕТЕ ЛИМОН ПОВЕНА ТОЧКА

Парче од оваа торта од лимон фунта е одличен начин да го започнете утрото, или да уживате како попладне пикап со топол чај, или малку да го облечете за вечера, спарувајќи го со домашна сладолед од јагода. Лимоните и јагодите се како loversубовници кои се подобри заедно.

КАКО ДА СЕ СТАНУВА И ЗАГРАДИ

Торта од лимон фунта ќе остане на шанкот пет дена. Чувајте го покриено со целофан.

Ако сакате да го направите тоа пред време и да го замрзнете да служи на подоцнежен датум, подгответе ја тортата до точката каде ќе ја впиете во сирупот од лимон. Откако ќе се олади целосно, завиткајте го цврсто во целофан, а потоа во двоен слој од алуминиумска фолија.

Willе остане во замрзнувачот до три месеци. Затопете на шанкот и мраз пред да служите.

ПОВЕЕ ПОГОЛЕМИ КАКИ И БРЗИ МРЕИ!

  • Торта со фунта од ванила
  • Колач од бадем фунта со портокалова глазура
  • Торта со лимон од боровинки од рикота
  • Леб од лимомари тиквички
  • Леб од орев од брусница од брусница

Рецепт за торта од лимон фунта

Thisе ви требаат 3 лимони за овој рецепт, кора од зеленчук и сок.

Шлаг од лимон е прилично остар. Доколку претпочитате послатка шлаг, едноставно заменете ги 2 лажици сок од лимон со 1 лажица вода и 1 лажица сок од лимон.

Состојки

За тортата:

  • 2 1/2 чаши (350 г) брашно од леб
  • 1/4 лажичка сода бикарбона
  • 1/8 лажичка сос од кошер
  • 1 3/4 чаша гранулиран шеќер
  • 1 чаша (2 стапчиња) путер, собна температура
  • Кора од кора од 3 лимони
  • 1/3 чаша павлака
  • 4 големи јајца
  • 1 жолчка од јајца
  • 1/4 чаша сок од лимон, од околу 1 лимон

За сирупот од лимон:

  • 1/2 чаша гранулиран шеќер
  • 1/4 чаша сок од лимон, околу 1 лимон
  • 2 лажици вода

За шлаг:

  • 1 лажица путер
  • 1 1/4 чаши шеќер во прав
  • 2 лажици сок од лимон

Специјална опрема

  • Тава со леб од 9x5 инчи
  • Зестер, како што е микропламен
  • Пергамент хартија

Метод

1 Загрејте ја рерната на 325 ° F.

2 Подгответе ја тавата: Путер на дното на тавата за леб. Исечете парче хартија за пергамент, така што ќе го покрие дното на тавата и ги оди нагоре долгите страни на тавата како прашка. Кратките страни не треба да бидат покриени. Оставете доволно пергамент да виси над секоја страна, така што лесно можете да го подигнете лебот од тавата.

3 размахване суви состојки: Размахване заедно брашното, солта и сода бикарбоната. Стави на страна.

4 Започнете со правење тесто: Во садот на штандот миксер опремен со додаток на лопатка, победи заедно кора од шеќер, путер и кора од лимон на средно и средно високо за 8 минути. Престанете повремено да ја ставате чинијата.

Додадете ја киселата павлака и победи уште една минута, стружејќи се надолу по страните на садот на половина пат. Едновремено, додајте ги јајцата и жолчката од јајце, оставајќи го садот помеѓу додатоците.

Додадете го сокот од лимон и изматете уште 1 минута намачкајте ги страните на садот на половина пат, и уште еднаш пред да додадете брашно.

5 Додадете го брашното во тесто: Поставете го миксерот за миење да се промешува (или најниската поставка) и додадете ја мешавината на брашното. Промешајте околу 1 минута или додека брашното не се вклучи. Исклучете го миксерот и извадете го садот.

Користете шпатула за да ги избришете страните и дното на чинијата, а заврши да ги преклопите состојките заедно. Тестото ќе биде густо и кадифено.

6 Печете ја тортата од фунта: Ставете го тестото во подготвената тава за леб. Измазнете го врвот со шпатула.

Печете го 1 час и 35 минути, или додека не се исчисти чинија што се вметнуваат во центарот на тортата.

7 Додека колачот од лимон се пече, направете сируп од лимон што впива: Во мал тенџере поставен на средно висока топлина, комбинирајте шеќер, сок од лимон и вода. Повремено мешајте и доведете до тивок вриење.

Сирупот е подготвен кога ќе изгледа транспарентен и повеќе не е облачен. Ова треба да трае околу 5 минути. Нека се излади сирупот.

8 Потопете ја тортата со сируп: Откако тортата ќе заврши на печење, извадете ја од рерната. Willе има слаб удар во центарот. Во ред е. Оставете ја тортата да се излади во тавата 10 минути.

Со тортата сè уште во тавата, истурете половина од сирупот од лимон над целата торта. Оставете да се впие внатре, а потоа прелијте го преостанатиот сируп над тортата. Оставете го да се лади во тавата уште 15 минути.

Ставете нож по должината на краевите за да помогнете во ослободување на тортата. Користете прашка за пергамент за да ја подигнете тортата од тавата и поставете ја на решетката за печење за да оставите целосно да се олади.

9 Додека тортата се лади, направете шлаг: Во средна безбедна микробранова печка, стопете го путерот во микробранова печка од 10 до 20 секунди. Бидете сигурни дека го покривате, за да не завршите со распрскан путер насекаде.

Додадете шеќер во прав. Размахване заедно додека додавате сок од лимон една лажица истовремено.

10 Замрзнете ја тортата: Откако тортата е целосно ладна, истурете шлаг над тортата од лимон фунта. Нежно распоредете ја шлаг, така што целосно го покрива врвот. Треба да биде бело и густо. Парче и сервирајте.

Здраво! Сите фотографии и содржини се заштитени со авторски права. Ве молиме, не користете ги нашите фотографии без претходно писмено одобрение. Ви благодарам!


Погледнете го видеото: No-Bake Raspberry Icebox Cake (Јуни 2022).