Традиционални рецепти

Салата од црвен компир и боранија со Дижон Винегрет

Салата од црвен компир и боранија со Дижон Винегрет


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Состојки

  • 8 унци боранија, исечени, исечени на 1 парчиња 1/2 инчи
  • 3 килограми мали компири со црвена кожа, излупени, преполовени
  • 2 лажици сув вермут
  • 2 лажици бел вински оцет
  • 1 лажица грубо-грануларен Дижон сенф
  • 2/3 чаша екстра-девствено маслиново масло
  • 2 лажици сецкан свеж магдонос

Рецепт Подготовка

  • Гответе грав во голем тенџере со врела солена вода додека не омекне, 4 минути. Исцедете. Префрлете се во сад со ледена вода. Исцедете; исушете со хартиени крпи.

  • Гответе компири во голем тенџере со врела солена вода додека не омекнат, околу 12 минути. Исцедете; префрлете во голема чинија. Посипете вермут со врели компири; нежно фрлете и оставете да отстои 5 минути. Изматете оцет, лушпа и сенф во мала чинија. Постепено размахване во масло. Прелијте со компири и фрлете да се премачкаат. Се лади целосно. Се меша со боранија и магдонос. Зачинете по вкус со сол и бибер. ПРЕДВИДЕТЕ Може да се направи 1 ден однапред. Покријте и ставете во фрижидер. Послужете го ладно или на собна температура.

Оддел за прегледи


Погледнете го видеото: Trīs siļķu receptes, pat svētkiem, pat katrai dienai. (Мај 2022).