Традиционални рецепти

Добитници на наградата МениМастерс 2012 година

Добитници на наградата МениМастерс 2012 година


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Класата на добитниците на наградата MenuMasters во 2012 година покажува дека има многу патеки до успехот.

Сите овогодинешни победници покажаа талент за иновација во развојот на производи - некои со воведување на предмети што ги извадија од нивните зони на удобност, а други држејќи се до своето плетење, но со неколку замислени шевови. Во меѓувреме, други ги прекројуваат своите менија во подобрување на искуството на клиентите.

Победниците ќе бидат почестени за време на церемонијата на доделувањето на наградите „Нација ресторан“, МениМастерс, на 5 мај во хотелот „Дрејк“ во Чикаго. Програмата MenuMasters Awards, која годинава ја одбележува својата 15 -годишнина, е спонзорирана од Ventura Foods. Победниците се избираат од редакцијата на НРН.

Дознајте повеќе за овогодинешните победници и почесници:

Најдобро продолжување на мени/линија: „В“ на Венди

„Вендис“ ги искористи своите силни страни како синџир за брза услуга за хамбургер со лансирањето на „W“, премиум, но не и премија плескавица. Целосен профил >>

Најдобра ставка за ново мени: Премиум говедски виршли, Sonic, America's Drive-In

Слично на тоа, Sonic, America's Drive-In се заснова на популарноста на постојниот чили од сирење со чили со воведување нова линија на премиум говедски виршли. Целосен профил >>

Најдобро обновување на менито: Бафало Диви крилја

Бафало Диви крилја разбира колку потрошувачите сакаат да ја преземат контролата врз своите оброци преку прилагодување. Целосен профил >>

Најдобра понуда за ограничено време: Тресете, завиткајте и тркалајте !, Квекерски стек и лубе

Quaker Steak & Lube, синџир со моторни спортови, специјализиран за крилја и пиво, ја освои наградата за понуда за ограничено време со вклопување храна со коктели. Целосен профил >>

Најдобри здрави иновации: SkinnyLicious мени, Фабрика за колачи

Фабриката за чизкејк, позната по ужива храна и големи димензии, ја доби наградата за здрави иновации со своето мени SkinnyLicious. Целосен профил >>

Мени трендсетер: Сендвич на виетнамската улица Bánh Mì, Азиската куќа на Мама Фу

Годинешната награда Мени Трендсетер ја доби азискиот ланец Мама Фу од 18 единици. Марката со седиште во Остин, Тексас го започна својот бизнис во нова насока со воведување на сендвич во менито. Целосен профил >>

Готвач/иноватор: Стен Франкенталер

Годинешниот иноватор MenuMasters, Стен Франкенталер, потпретседател за глобални иновации на производи и кулинарство за брендови на Данкин, работеше на поместување на Данкин -крофните во дневниот дел од ручекот со нови сендвичи, како и пијалоци без кафе. Целосен профил >>

Куќа на славните: Osозе Гарсес

Ресторанот со седиште во Филаделфија, Хозе Гарсес, оваа година ќе биде вклучен во Куќата на славните во МениМастерс. Откако го отвори својот прв ресторан, Амада, во Филаделфија во 2005 година, Гарс се појави како национално признат славен готвач и писател на книги за готвење, како и оператор на 16 популарни ресторани. Целосен профил >>


Победниците на натпреварот за рецепти за зеленчук ги споделуваат своите врвни јадења

Наградувана салата од тиквички и наут од Диец

Само едно лице победи во две категории на натпреварот за рецепти за зеленчук „Едноставно вкусно, едноставно хранливо“ во Пенсилванија истата година-и оваа година, таа го направи тоа повторно.

Франсис Диц од округот Јорк е неприкосновен шампион на натпреварот. Таа ги закопа критериумите на судиите - вкус, креативност и леснотија на подготовка - во нејзините рецепти, се резултат на експериментирање.

„Мислам дека сум родена со некаква принуда секогаш да креирам свој рецепт или да изготвам постоечки рецепт“, рече таа. „Имам потреба да додадам допир на с. Тоа е болест “.

Таа „болест“ ја направи победничка. Дитс ја освои круната во категоријата натпревар за рецепти „Диња/краставица“ и „Летен сквош/тиквички“. Спонзорирано од програмата за маркетинг и истражување зеленчук во Пенсилванија, ова беше деветта година на натпреварот. Има за цел да негува нови и креативни рецепти за зеленчук од Пенсилванија.

Диец доби инспирација за еден од нејзините наградувани рецепти од различна држава. Нејзината „Азиска салата од краставици“ е од четири месеци поминати на Хаваи, мешајќи го азискиот вкус со остри текстури. Нејзината „Салата од тиквички и наут“ е создадена од одлуката да се користи наут. „Мислам дека тие се недоволно искористена храна“, рече таа.

Еве четири совети што ги понуди Дитц за да ви помогне да станете наградуван готвач:

1. Гответе многу. „Колку повеќе готвите, толку повеќе учите за тоа што работи и што не работи и улогата на состојките во рецептот“, рече таа. „Тоа ви овозможува да оставите рецепти зад себе“.

2. Следете ги упатствата за прв пат. „Првиот пат кога правите рецепт, најдобро е да го следите точно за да знаете како излегува, како изгледа и сето тоа“, рече Дитц. После тоа, можете да бидете креативни и да ги промените работите.

3. Знајте основи за готвење. Важно е луѓето да разберат зошто рецептот вели да се прават работите. Главен пример е поставувањето печка. Има причина колачињата да не одат на дното на рерната: добиваат тврдо дно. Меѓутоа, кората за пица се истакнува таму. Друг пример се темни и светли тави. Темната тава ја одржува топлината и може да ги претвори кафеавите страни на садот. Полесна тава ја рефлектира топлината и е одлична за колачи. Пита е најдобра во темна тава.

4. Чувајте ги вашите грешки. „Не брзајте да ги исфрлите вашите неуспеси, бидејќи тие би можеле да воскреснат и да добијат втор живот“, рече Дитц. В


Победниците на натпреварот за рецепти за зеленчук ги споделуваат своите врвни јадења

Наградувана салата од тиквички и наут од Диец

Само едно лице победи во две категории на натпреварот за рецепти за зеленчук „Едноставно вкусно, едноставно хранливо“ во Пенсилванија истата година-и оваа година, таа го направи тоа повторно.

Франсис Диц од округот Јорк е неприкосновен шампион на натпреварот. Таа ги закопа критериумите на судиите - вкус, креативност и леснотија на подготовка - во нејзините рецепти, се резултат на експериментирање.

„Мислам дека сум родена со некаква принуда секогаш да креирам свој рецепт или да изготвам постоечки рецепт“, рече таа. „Имам потреба да додадам допир на с. Тоа е болест “.

Таа „болест“ ја направи победничка. Дитс ја освои круната во категоријата натпревар за рецепти „Диња/краставица“ и „Летен сквош/тиквички“. Спонзорирано од програмата за маркетинг и истражување зеленчук во Пенсилванија, ова беше деветта година на натпреварот. Има за цел да негува нови и креативни рецепти за зеленчук од Пенсилванија.

Диец доби инспирација за еден од нејзините наградувани рецепти од различна држава. Нејзината „Азиска салата од краставица“ е од четири месеци поминати на Хаваи, мешајќи го азискиот вкус со остри текстури. Нејзината „Салата од тиквички и наут“ е создадена од одлуката да се користи наут. „Мислам дека тие се недоволно искористена храна“, рече таа.

Еве четири совети што ги понуди Дитц за да ви помогне да станете наградуван готвач:

1. Гответе многу. „Колку повеќе готвите, толку повеќе учите за тоа што работи и што не работи и улогата на состојките во рецептот“, рече таа. „Тоа ви овозможува да оставите рецепти зад себе“.

2. Следете ги упатствата за прв пат. „Првиот пат кога правите рецепт, најдобро е да го следите точно за да знаете како излегува, како изгледа и сето тоа“, рече Дитц. После тоа, можете да бидете креативни и да ги промените работите.

3. Знајте основи за готвење. Важно е луѓето да разберат зошто рецептот вели да се прават работите. Главен пример е поставувањето печка. Има причина колачињата да не одат на дното на рерната: добиваат тврдо дно. Меѓутоа, кората за пица се истакнува таму. Друг пример се темни и светли тави. Темната тава одржува топлина и може да ги претвори кафеавите страни на садот. Полесна тава ја рефлектира топлината и е одлична за колачи. Пита е најдобра во темна тава.

4. Чувајте ги вашите грешки. „Не брзајте да ги исфрлите вашите неуспеси, бидејќи тие би можеле да воскреснат и да добијат втор живот“, рече Дитц. В


Победниците на натпреварот за рецепти за зеленчук ги споделуваат своите врвни јадења

Наградувана салата од тиквички и наут од Диец

Само едно лице победи во две категории на натпреварот за рецепти за зеленчук „Едноставно вкусно, едноставно хранливо“ во Пенсилванија истата година-и оваа година, таа го направи тоа повторно.

Франсис Диц од округот Јорк е неприкосновен шампион на натпреварот. Таа ги закопа критериумите на судиите - вкус, креативност и леснотија на подготовка - во нејзините рецепти, се резултат на експериментирање.

„Мислам дека сум родена со некаква принуда секогаш да креирам свој рецепт или да изготвам постоечки рецепт“, рече таа. „Имам потреба да додадам допир на с. Тоа е болест “.

Таа „болест“ ја направи победничка. Дитс ја освои круната во категоријата натпревар за рецепти „Диња/краставица“ и „Летен сквош/тиквички“. Спонзорирано од програмата за маркетинг и истражување зеленчук во Пенсилванија, ова беше деветта година на натпреварот. Има за цел да негува нови и креативни рецепти за зеленчук од Пенсилванија.

Диец доби инспирација за еден од нејзините наградувани рецепти од различна држава. Нејзината „Азиска салата од краставица“ е од четири месеци поминати на Хаваи, мешајќи го азискиот вкус со остри текстури. Нејзината „Салата од тиквички и наут“ е создадена од одлуката да се користи наут. „Мислам дека тие се недоволно искористена храна“, рече таа.

Еве четири совети што ги понуди Дитц за да ви помогне да станете наградуван готвач:

1. Гответе многу. „Колку повеќе готвите, толку повеќе учите за тоа што работи и што не работи и улогата на состојките во рецептот“, рече таа. „Тоа ви овозможува да оставите рецепти зад себе“.

2. Следете ги упатствата за прв пат. „Првиот пат кога правите рецепт, најдобро е да го следите точно за да знаете како излегува, како изгледа и сето тоа“, рече Дитц. После тоа, можете да бидете креативни и да ги промените работите.

3. Знајте ги основите за готвење. Важно е луѓето да разберат зошто рецептот вели да се прават работите. Главен пример е поставувањето печка. Има причина колачињата да не одат на дното на рерната: добиваат тврдо дно. Меѓутоа, кората за пица се истакнува таму. Друг пример се темни и светли тави. Темната тава одржува топлина и може да ги претвори кафеавите страни на садот. Полесна тава ја рефлектира топлината и е одлична за колачи. Пита е најдобра во темна тава.

4. Чувајте ги вашите грешки. „Не брзајте да ги исфрлите вашите неуспеси, бидејќи тие би можеле да воскреснат и да добијат втор живот“, рече Дитц. В


Победниците на натпреварот за рецепти за зеленчук ги споделуваат своите врвни јадења

Наградуван салата од тиквички и наут од Диец

Само едно лице победи во две категории на натпреварот за рецепти за зеленчук „Едноставно вкусно, едноставно хранливо“ во Пенсилванија истата година-и оваа година, таа го направи тоа повторно.

Франсис Диц од округот Јорк е неприкосновен шампион на натпреварот. Таа ги закопа критериумите на судиите - вкус, креативност и леснотија на подготовка - во нејзините рецепти, се резултат на експериментирање.

„Мислам дека сум родена со некаква принуда секогаш да создадам свој рецепт или да изготвам постоечки рецепт“, рече таа. „Имам потреба да додадам допир на с. Тоа е болест “.

Таа „болест“ ја направи победничка. Дитс ја освои круната во категоријата натпревар за рецепти „Диња/краставица“ и „Летен сквош/тиквички“. Спонзорирано од програмата за маркетинг и истражување зеленчук во Пенсилванија, ова беше деветта година на натпреварот. Има за цел да негува нови и креативни рецепти за зеленчук во Пенсилванија.

Диец доби инспирација за еден од нејзините наградувани рецепти од различна држава. Нејзината „Азиска салата од краставица“ е од четири месеци поминати на Хаваи, мешајќи го азискиот вкус со остри текстури. Нејзината „Салата од тиквички и наут“ е создадена од одлуката да се користи наут. „Мислам дека тие се недоволно искористена храна“, рече таа.

Еве четири совети што ги понуди Дитц за да ви помогне да станете наградуван готвач:

1. Гответе многу. „Колку повеќе готвите, толку повеќе учите за тоа што работи и што не работи и улогата на состојките во рецептот“, рече таа. „Тоа ви овозможува да оставите рецепти зад себе“.

2. Следете ги упатствата за прв пат. „Првиот пат кога правите рецепт, најдобро е да го следите точно за да знаете како излегува, како изгледа и сето тоа“, рече Дитц. После тоа, можете да бидете креативни и да ги промените работите.

3. Знајте ги основите за готвење. Важно е луѓето да разберат зошто рецептот вели да се прават работите. Главен пример е поставувањето печка. Има причина колачињата да не одат на дното на рерната: добиваат тврдо дно. Меѓутоа, кората за пица се истакнува таму. Друг пример се темни и светли тави. Темната тава одржува топлина и може да ги претвори кафеавите страни на садот. Полесна тава ја рефлектира топлината и е одлична за колачи. Пита е најдобра во темна тава.

4. Чувајте ги вашите грешки. „Не брзајте да ги исфрлите вашите неуспеси, бидејќи тие би можеле да воскреснат и да добијат втор живот“, рече Дитц. В


Победниците на натпреварот за рецепти за зеленчук ги споделуваат своите врвни јадења

Наградувана салата од тиквички и наут од Диец

Само едно лице победи во две категории на натпреварот за рецепти за зеленчук „Едноставно вкусно, едноставно хранливо“ во Пенсилванија истата година-и оваа година, таа го направи тоа повторно.

Франсис Диц од округот Јорк е неприкосновен шампион на натпреварот. Таа ги закопа критериумите на судиите - вкус, креативност и леснотија на подготовка - во нејзините рецепти, се резултат на експериментирање.

„Мислам дека сум родена со некаква принуда секогаш да креирам свој рецепт или да изготвам постоечки рецепт“, рече таа. „Имам потреба да додадам допир на с. Тоа е болест “.

Таа „болест“ ја направи победничка. Дитс ја освои круната во категоријата натпревар за рецепти „Диња/краставица“ и „Летен сквош/тиквички“. Спонзорирано од програмата за маркетинг и истражување зеленчук во Пенсилванија, ова беше деветта година на натпреварот. Има за цел да негува нови и креативни рецепти за зеленчук од Пенсилванија.

Диец доби инспирација за еден од нејзините наградувани рецепти од различна држава. Нејзината „Азиска салата од краставица“ е од четири месеци поминати на Хаваи, мешајќи го азискиот вкус со остри текстури. Нејзината „Салата од тиквички и наут“ е создадена од одлуката да се користи наут. „Мислам дека тие се недоволно искористена храна“, рече таа.

Еве четири совети што ги понуди Дитц за да ви помогне да станете наградуван готвач:

1. Гответе многу. „Колку повеќе готвите, толку повеќе учите за тоа што работи, а што не работи и улогата на состојките во рецептот“, рече таа. „Тоа ви овозможува да оставите рецепти зад себе“.

2. Следете ги упатствата за прв пат. „Првиот пат кога правите рецепт, најдобро е да го следите точно за да знаете како излегува, како изгледа и сето тоа“, рече Дитц. После тоа, можете да бидете креативни и да ги промените работите.

3. Знајте основи за готвење. Важно е луѓето да разберат зошто рецептот вели да се прават работите. Главен пример е поставувањето печка. Има причина колачињата да не одат на дното на рерната: добиваат тврдо дно. Меѓутоа, кората за пица се истакнува таму. Друг пример се темни и светли тави. Темната тава одржува топлина и може да ги претвори кафеавите страни на садот. Полесна тава ја рефлектира топлината и е одлична за колачи. Пита е најдобра во темна тава.

4. Чувајте ги вашите грешки. „Не брзајте да ги исфрлите вашите неуспеси, бидејќи тие би можеле да воскреснат и да добијат втор живот“, рече Дитц. В


Победниците на натпреварот за рецепти за зеленчук ги споделуваат своите врвни јадења

Наградувана салата од тиквички и наут од Диец

Само едно лице победи во две категории на натпреварот за рецепти за зеленчук „Едноставно вкусно, едноставно хранливо“ во Пенсилванија истата година-и оваа година, таа го направи тоа повторно.

Франсис Диц од округот Јорк е неприкосновен шампион на натпреварот. Таа ги закопа критериумите на судиите - вкус, креативност и леснотија на подготовка - во нејзините рецепти, се резултат на експериментирање.

„Мислам дека сум родена со некаква принуда секогаш да креирам свој рецепт или да изготвам постоечки рецепт“, рече таа. „Имам потреба да додадам допир на с. Тоа е болест “.

Таа „болест“ ја направи победничка. Дитс ја освои круната во категоријата натпревар за рецепти „Диња/краставица“ и „Летен сквош/тиквички“. Спонзорирано од програмата за маркетинг и истражување зеленчук во Пенсилванија, ова беше деветта година на натпреварот. Има за цел да негува нови и креативни рецепти за зеленчук во Пенсилванија.

Диец доби инспирација за еден од нејзините наградувани рецепти од различна држава. Нејзината „Азиска салата од краставици“ е од четири месеци поминати на Хаваи, мешајќи го азискиот вкус со остри текстури. Нејзината „Салата од тиквички и наут“ е создадена од одлуката да се користи наут. „Мислам дека тие се недоволно искористена храна“, рече таа.

Еве четири совети што ги понуди Дитц за да ви помогне да станете наградуван готвач:

1. Гответе многу. „Колку повеќе готвите, толку повеќе учите за тоа што работи, а што не работи и улогата на состојките во рецептот“, рече таа. „Тоа ви овозможува да оставите рецепти зад себе“.

2. Следете ги упатствата за прв пат. „Првиот пат кога правите рецепт, најдобро е да го следите точно за да знаете како излегува, како изгледа и сето тоа“, рече Дитц. После тоа, можете да бидете креативни и да ги промените работите.

3. Знајте основи за готвење. Важно е луѓето да разберат зошто рецептот вели да се прават работите. Главен пример е поставувањето печка. Има причина колачињата да не одат на дното на рерната: добиваат тврдо дно. Меѓутоа, кората за пица се истакнува таму. Друг пример се темни и светли тави. Темната тава одржува топлина и може да ги претвори кафеавите страни на садот. Полесна тава ја рефлектира топлината и е одлична за колачи. Пита е најдобра во темна тава.

4. Чувајте ги вашите грешки. „Не брзајте да ги исфрлите вашите неуспеси, бидејќи тие би можеле да воскреснат и да добијат втор живот“, рече Дитц. В


Победниците на натпреварот за рецепти за зеленчук ги споделуваат своите врвни јадења

Наградувана салата од тиквички и наут од Диец

Само едно лице победи во две категории на натпреварот за рецепти за зеленчук „Едноставно вкусно, едноставно хранливо“ во Пенсилванија истата година-и оваа година, таа го направи тоа повторно.

Франсис Диц од округот Јорк е неприкосновен шампион на натпреварот. Таа ги закопа критериумите на судиите - вкус, креативност и леснотија на подготовка - во нејзините рецепти, се резултат на експериментирање.

„Мислам дека сум родена со некаква принуда секогаш да создадам свој рецепт или да изготвам постоечки рецепт“, рече таа. „Имам потреба да додадам допир на с. Тоа е болест “.

Таа „болест“ ја направи победничка. Дитс ја освои круната во категоријата натпревар за рецепти „Диња/краставица“ и „Летен сквош/тиквички“. Спонзорирано од програмата за маркетинг и истражување зеленчук во Пенсилванија, ова беше деветта година на натпреварот. Има за цел да негува нови и креативни рецепти за зеленчук во Пенсилванија.

Диец доби инспирација за еден од нејзините наградувани рецепти од различна држава. Нејзината „Азиска салата од краставица“ е од четири месеци поминати на Хаваи, мешајќи го азискиот вкус со остри текстури. Нејзината „Салата од тиквички и наут“ е создадена од одлуката да се користи наут. „Мислам дека тие се недоволно искористена храна“, рече таа.

Еве четири совети што ги понуди Дитц за да ви помогне да станете наградуван готвач:

1. Гответе многу. „Колку повеќе готвите, толку повеќе учите за тоа што работи и што не работи и улогата на состојките во рецептот“, рече таа. „Тоа ви овозможува да оставите рецепти зад себе“.

2. Следете ги упатствата за прв пат. „Првиот пат кога правите рецепт, најдобро е да го следите точно за да знаете како излегува, како изгледа и сето тоа“, рече Дитц. После тоа, можете да бидете креативни и да ги промените работите.

3. Знајте основи за готвење. Важно е луѓето да разберат зошто рецептот вели да се прават работите. Главен пример е поставувањето печка. Има причина колачињата да не одат на дното на рерната: добиваат тврдо дно. Меѓутоа, кората за пица се истакнува таму. Друг пример се темни и светли тави. Темната тава одржува топлина и може да ги претвори кафеавите страни на садот. Полесна тава ја рефлектира топлината и е одлична за колачи. Пита е најдобра во темна тава.

4. Чувајте ги вашите грешки. „Не брзајте да ги исфрлите вашите неуспеси, бидејќи тие би можеле да воскреснат и да добијат втор живот“, рече Диц. В


Победниците на натпреварот за рецепти за зеленчук ги споделуваат своите врвни јадења

Наградувана салата од тиквички и наут од Диец

Само едно лице победи во две категории на натпреварот за рецепти за зеленчук „Едноставно вкусно, едноставно хранливо“ во Пенсилванија истата година-и оваа година, таа го направи тоа повторно.

Франсис Диц од округот Јорк е неприкосновен шампион на натпреварот. Таа ги закопа критериумите на судиите - вкус, креативност и леснотија на подготовка - во нејзините рецепти, се резултат на експериментирање.

„Мислам дека сум родена со некаква принуда секогаш да креирам свој рецепт или да изготвам постоечки рецепт“, рече таа. „Имам потреба да додадам допир на с. Тоа е болест “.

Таа „болест“ ја направи победничка. Дитс ја освои круната во категоријата натпревар за рецепти „Диња/краставица“ и „Летен сквош/тиквички“. Спонзорирано од програмата за маркетинг и истражување зеленчук во Пенсилванија, ова беше деветта година на натпреварот. Има за цел да негува нови и креативни рецепти за зеленчук од Пенсилванија.

Диец доби инспирација за еден од нејзините наградувани рецепти од различна држава. Нејзината „Азиска салата од краставица“ е од четири месеци поминати на Хаваи, мешајќи го азискиот вкус со остри текстури. Нејзината „Салата од тиквички и наут“ е создадена од одлуката да се користи наут. „Мислам дека тие се недоволно искористена храна“, рече таа.

Еве четири совети што ги понуди Дитц за да ви помогне да станете наградуван готвач:

1. Гответе многу. „Колку повеќе готвите, толку повеќе учите за тоа што работи, а што не работи и улогата на состојките во рецептот“, рече таа. „Тоа ви овозможува да оставите рецепти зад себе“.

2. Следете ги упатствата за прв пат. „Првиот пат кога правите рецепт, најдобро е да го следите точно за да знаете како излегува, како изгледа и сето тоа“, рече Дитц. После тоа, можете да бидете креативни и да ги промените работите.

3. Знајте основи за готвење. Важно е луѓето да разберат зошто рецептот вели да се прават работите. Главен пример е поставувањето печка. Има причина колачињата да не одат на дното на рерната: добиваат тврдо дно. Кора од пица, сепак, се истакнува таму. Друг пример се темни и светли тави. Темната тава одржува топлина и може да ги претвори кафеавите страни на садот. Полесна тава ја рефлектира топлината и е одлична за колачи. Пита е најдобра во темна тава.

4. Чувајте ги вашите грешки. „Не брзајте да ги исфрлите вашите неуспеси, бидејќи тие би можеле да воскреснат и да добијат втор живот“, рече Дитц. В


Победниците на натпреварот за рецепти за зеленчук ги споделуваат своите врвни јадења

Наградувана салата од тиквички и наут од Диец

Само едно лице победи во две категории на натпреварот за рецепти за зеленчук „Едноставно вкусно, едноставно хранливо“ во Пенсилванија истата година-и оваа година, таа го направи тоа повторно.

Франсис Диц од округот Јорк е неприкосновен шампион на натпреварот. Таа ги закопа критериумите на судиите - вкус, креативност и леснотија на подготовка - во нејзините рецепти, се резултат на експериментирање.

„Мислам дека сум родена со некаква принуда секогаш да креирам свој рецепт или да изготвам постоечки рецепт“, рече таа. „Имам потреба да додадам допир на с. Тоа е болест “.

Таа „болест“ ја направи победничка. Дитс ја освои круната во категоријата натпревар за рецепти „Диња/краставица“ и „Летен сквош/тиквички“. Спонзорирано од програмата за маркетинг и истражување зеленчук во Пенсилванија, ова беше деветта година на натпреварот. Има за цел да негува нови и креативни рецепти за зеленчук од Пенсилванија.

Диец доби инспирација за еден од нејзините наградувани рецепти од различна држава. Нејзината „Азиска салата од краставица“ е од четири месеци поминати на Хаваи, мешајќи го азискиот вкус со остри текстури. Нејзината „Салата од тиквички и наут“ е создадена од одлуката да се користи наут. „Мислам дека тие се недоволно искористена храна“, рече таа.

Еве четири совети што ги понуди Дитц за да ви помогне да станете наградуван готвач:

1. Гответе многу. „Колку повеќе готвите, толку повеќе учите за тоа што работи и што не работи и улогата на состојките во рецептот“, рече таа. „Тоа ви овозможува да оставите рецепти зад себе“.

2. Следете ги упатствата за прв пат. „Првиот пат кога правите рецепт, најдобро е да го следите точно за да знаете како излегува, како изгледа и сето тоа“, рече Дитц. После тоа, можете да бидете креативни и да ги промените работите.

3. Знајте основи за готвење. Важно е луѓето да разберат зошто рецептот вели да се прават работите. Главен пример е поставувањето печка. Има причина колачињата да не одат на дното на рерната: добиваат тврдо дно. Меѓутоа, кората за пица се истакнува таму. Друг пример се темни и светли тави. Темната тава одржува топлина и може да ги претвори кафеавите страни на садот. Полесна тава ја рефлектира топлината и е одлична за колачи. Пита е најдобра во темна тава.

4. Чувајте ги вашите грешки. „Не брзајте да ги исфрлите вашите неуспеси, бидејќи тие би можеле да воскреснат и да добијат втор живот“, рече Дитц. В


Победниците на натпреварот за рецепти за зеленчук ги споделуваат своите врвни јадења

Наградувана салата од тиквички и наут од Диец

Само едно лице победи во две категории на натпреварот за рецепти за зеленчук „Едноставно вкусно, едноставно хранливо“ во Пенсилванија истата година-и оваа година, таа го направи тоа повторно.

Франсис Диц од округот Јорк е неприкосновен шампион на натпреварот. Таа ги закопа критериумите на судиите - вкус, креативност и леснотија на подготовка - во нејзините рецепти, се резултат на експериментирање.

„Мислам дека сум родена со некаква принуда секогаш да создадам свој рецепт или да изготвам постоечки рецепт“, рече таа. „Имам потреба да додадам допир на с. Тоа е болест “.

Таа „болест“ ја направи победничка. Дитс ја освои круната во категоријата натпревар за рецепти „Диња/краставица“ и „Летен сквош/тиквички“. Спонзорирано од програмата за маркетинг и истражување зеленчук во Пенсилванија, ова беше деветта година на натпреварот. Има за цел да негува нови и креативни рецепти за зеленчук од Пенсилванија.

Диец доби инспирација за еден од нејзините наградувани рецепти од различна држава. Нејзината „Азиска салата од краставица“ е од четири месеци поминати на Хаваи, мешајќи го азискиот вкус со остри текстури. Нејзината „Салата од тиквички и наут“ е создадена од одлуката да се користи наут. „Мислам дека тие се недоволно искористена храна“, рече таа.

Еве четири совети што ги понуди Дитц за да ви помогне да станете наградуван готвач:

1. Гответе многу. „Колку повеќе готвите, толку повеќе учите за тоа што работи, а што не работи и улогата на состојките во рецептот“, рече таа. „Тоа ви овозможува да оставите рецепти зад себе“.

2. Следете ги упатствата за прв пат. „Првиот пат кога правите рецепт, најдобро е да го следите точно за да знаете како излегува, како изгледа и сето тоа“, рече Дитц. После тоа, можете да бидете креативни и да ги промените работите.

3. Знајте основи за готвење. Важно е луѓето да разберат зошто рецептот вели да се прават работите. Главен пример е поставувањето печка. Има причина колачињата да не одат на дното на рерната: добиваат тврдо дно. Меѓутоа, кората за пица се истакнува таму. Друг пример се темни и светли тави. Темната тава одржува топлина и може да ги претвори кафеавите страни на садот. Полесна тава ја рефлектира топлината и е одлична за колачи. Пита е најдобра во темна тава.

4. Чувајте ги вашите грешки. „Не брзајте да ги исфрлите вашите неуспеси, бидејќи тие би можеле да воскреснат и да добијат втор живот“, рече Дитц. В