Традиционални рецепти

Срца со чоколадо и слатко сирење

Срца со чоколадо и слатко сирење


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Пред да започнеме со подготовка на тортата, вклучете ја рерната. Мора добро да се загрее кога ја печеме тортата.


Додадете ги сите состојки за крем сирењето во голема чинија и добро измешајте додека составот не стане хомоген.

Ставете го чоколадото во сад заедно со растопениот путер, лесно мешајќи. Откако ќе се стопи целото чоколадо, тргнете го садот од оган и оставете го да се излади.

Одделно, измешајте јајца со малку сол и шеќер, додека не се удвојат волуменот. Со помош на вилушка, вметнуваме растопено чоколадо со путер и брашно помешано со прашок за пециво и суштина од ванила.

Позадина тава со хартија за печење и ставете го составот на шалтер.

Сега е време да го користите составот на сирење. Со помош на лажичка, го ставаме ова крем сирење на место додека не го завршиме составот. Лесно можеме да го измешаме со вилушка или чепкалка за заби.

Печете на тивок оган 40 минути. Тортата се сече кога е целосно изладена. Направив срца со посебна форма.

Добар апетит!






Состојки за Велигден со слатко сирење

  • 350 грама брашно (дополнителни 1-2 лажици, само ако е потребно)
  • 4 жолчки
  • 75 мл. млако млеко (во зависност од апсорпциониот капацитет на брашното можеби ќе треба 1-2 лажици дополнително млеко)
  • 80 грама шеќер
  • 15 грама квасец
  • 1 лажичка екстракт од ванила
  • 1 прстофат сол
  • рендана кора од 1/2 лимон
  • 60 грама стопен путер
  • 350 грама добро исцедено сирење од сурутка
  • 150 грама шеќер (или повеќе, ако претпочитате послатко)
  • 2 големи, цели јајца
  • 80 мл. од крем
  • 1 лажица екстракт од ванила
  • кора од 1/2 лимон
  • по избор: 50 грама суво грозје + 4 лажици рум или ликер
  • дополнително: 1 изматена жолчка со 2 лажици ладна вода

Велигден со слатко сирење & # 8211 видео рецепт

Подготовка Велигден со слатко сирење и тесто # 8211

1. Кваси брашно во голема чинија. Во сад, енергично протријте го квасецот со 2 лажички шеќер (од вкупната количина предвидена за тестото) додека не се течни и оставите настрана.

2. Изматете ги жолчките со солта и остатокот од шеќерот додека не се изедначи. Додадете екстракт од ванила и млако млеко. Добро измешајте и додадете го активираниот квасец над течните состојки.

3. Додадете изрендана кора од 1/2 лимон над просеаното брашно, а потоа течните состојки. Месете добро додека с comes не се соедини, потоа додадете го стопениот путер, но не жежок, и продолжете да мачкате додека не добиете меко тесто и прилично мекотел, како торта. Тестото се обликува во форма на топка и се става во сад подмачкан со малку масло, покривајќи со фолија. Оставете да нарасне 1-1 1/2 часа.

Како да се подготви Велигден со слатко сирење и кутии # 8211

4. Ако користите суво грозје, сега е време да ги ставите во сад и да ги покриете со рум или ликер, за да се хидрирате.

5. За полнење, користете добро исцедено сурутка од сирење со пријатен мирис и без навестување на киселост. Урдата се минува низ сито, се додаваат останатите состојки и добро се мешаат додека не се добие кремаст фил. Ако се користи суво грозје, додадете ги со течноста во која беа натопени.

Моделирање

6. Откако тестото ќе нарасне, исечете две парчиња од него што може да се обликуваат со големина на тениски топчиња (или само малку поголеми). Од остатокот од тестото ќе се формира границата. Јас ја плетев границата на 5, но исто толку добро може да се плете на 2 или 3. Во зависност од тоа колку сакате да ви е сложена плетенката, ќе го исечете најголемиот дел од тестото на исто толку еднакви парчиња.

7. Обликувајте совршено тркалезни, долги ролни

70 см и границата е ткаена од нив. На крајот се извртува во форма на венец, специфичен за Велигден. На плех покриен со хартија за печење, израмнете едно од парчињата тесто чувано во чекор 6 со дланките и обликувајте го во круг со дијаметар од 22-23 см. Границата со плетенка е поставена наоколу и добро притиснато со прстите. Покријте ја така формираната пашка со чиста, влажна салфетка и оставете да нарасне. Во меѓувреме, вклучете ја рерната и загрејте ја на 180 степени Целзиусови.

8. Во меѓувреме, од единственото преостанато парче тесто, обликувајте две еднакви ролни тесто и формирајте го специфичниот крст за Велигден, кој ќе го ставиме на врвот на филот. Исто така, се чува покриен со чиста крпа, на место подалеку од електрична енергија.

Готвење

9. Откако ќе се загрее рерната, истурете го полнењето во средината на тестото. Подмачкајте ја границата со изматена жолчка и печете. Печете 20-25 минути, додека филот не стане поцврст. Потоа внимателно ставете го крстот на врвот, подмачкајте го со жолчка и печете уште 25 минути. Вкупното препорачано време за печење е 50 минути. Ако рабовите покажуваат знаци на затемнување премногу брзо, ви препорачувам внимателно да ги завиткате во алуминиумска фолија и да продолжите да ја печете паската додека не се додаде препорачаното време.


Лесен летен пудинг направен од сирење од бело чоколадо - вкус што не може да се искаже со зборови!

Ви препорачуваме да подготвите вкусен пудинг со бело чоколадо, кој има прекрасен вкус и многу личи на нежен и воздушен суфле. Овој пудинг од сирење се карактеризира со кремаста и мека текстура и суптилен вкус на бело чоколадо. Дури и ако не претпочитате сирење во која било форма, овој деликатес ќе биде пријатен исклучок за вас.

состојки

Начин на подготовка

1. Измешајте урда, кремасто млеко или крем, гриз и шеќер во блендер додека не добиете хомогена маса. Додадете го јајцето и измешајте ја масата со размахване.

2. Скршете го чоколадото на парчиња и измешајте ги со масата на сирење.

3. Ставете го тестото добиено во сад за печење, подмачкан со путер.

4. Ставете го пудингот во загреана рерна на 200 степени и печете 30 минути. Можете да го подготвите пудингот со повеќе шпорети во програмата "печење" 35 минути.

Забелешка: ако сте sweetубители на слатки, тогаш можете да го подмачкате пудингот со кондензирано млеко пред сервирање. Ова ќе го направи пудингот повеќе апетитот. Може да го послужите и топло и ладно.


Во голем сад ставете јајца, сол, шеќер и ванила. Добро измешајте 2-3 минути додека не добиете кремаст состав, густ и двоен волумен.

Додадете урда и измешајте уште една минута.

Потоа вклучете го просеаното брашно заедно со скроб, користејќи го целиот миксер или лажица / шпатула.

*Не додавајте прашок за пециво или друг агенс за раст. Тортата со слатко сирење и нутела ќе мора да биде густа и кремаста, а не мека и воздушна.

Е добиете густ состав, но тече од шпатулата.

Измешајте ја нутелата со 6-7 лажици тесто за торта.

*Ако користите свежо овошје, пред да ги ставите на тортата, посипете ги со брашно или скроб. Направете го истото со замрзнатите.

Покријте плех 23 & # 21530 см со хартија за печење (помала работи) и истурете го белиот состав. Одозгора ставете лажичка, од место до место, онаа со нутела. Избришете ја целата површина со чепкалка за заби и создадете мермерен ефект.

Печете го тортата 45-50 минути на 170 ° С. Кога рабовите почнаа малку да поруменуваат, тортата со слатко сирење и нутела е подготвена.

За безбедност, ставете чепкалка за заби во белиот дел и, ако излезе чиста, тортата се пече. Не треба да се зарумени бидејќи ќе стане суво, а не кремасто.

Оставете да се излади и исечете го во саканата форма. Тоа е задоволство. Добар апетит!

Ако се најдете во вкусот на рецептите на овој блог, ве чекам секој ден фејсбук страницаНа Таму ќе најдете објавени многу рецепти, нови идеи и дискусии со заинтересираните.

* Можете исто така да се регистрирате за Рецепти група од сите видови. Таму ќе можете да ги испратите вашите фотографии со испробани јадења од овој блог. Е можеме да разговараме за менија, рецепти за храна и многу повеќе. Сепак, ве повикувам да ги следите правилата на групата!

Можете исто така да н follow следите на Инстаграм и Пинтрест, со истото име „Рецепти од сите видови“.


Велигден со сирење, чоколадо и маскарпоне - рецепт

Сите состојки мора да бидат на собна температура. Можете да користите полномасно млеко, или обезмастено млеко.

Состојки за плочи:

  • 125 гр путер
  • 2 големи јајца
  • 200 гр шеќер
  • 120 мл слатко млеко
  • 180 гр брашно од торта
  • 100 гр какао во прав
  • 2 лажички суштина / екстракт од ванила
  • 1 лажичка сода бикарбона
  • 1 ½ лажички прашок за пециво
  • 1 лажичка сол
  • 120 мл топла вода

Состојки за слој од сирење:

  • 300 гр крем сирење:
  • 1 или
  • 50 мл крем
  • 50 гр шеќер
  • 1 лажичка ванила суштина
  • 1 прстофат сол

Состојки за маскарпоне слој:

  • 250 гр маскарпоне
  • 250 мл крем
  • 50 гр шеќер во прав
  • 1 лажичка ванила суштина

Начин на подготовка

Загрејте ја рерната на 170 степени целзиусови.

За печење овој Велигден, потребен ви е тркалезен плех / форма со дијаметар од 20 см.

Подмачкајте го со масло и намачкајте го со хартија за печење, вклучувајќи ги и wallsидовите.

Како да направите countertop

Ставете го путерот и шеќерот во сад и измешајте 5 минути, додека не се претвори во газирана пена.

Во друг сад, просејте ги сувите состојки низ сито и потоа измешајте: брашно, прашок за пециво, сода, какао во прав и сол.

Во пена од путер, додадете едно јајце истовремено и измешајте. Додадете ја суштината од ванила на крајот.

Потоа додадете брашно и млеко наизменично во 3 реда: еднаш брашно, еднаш млеко, еднаш брашно.

На крајот додадете топла вода и измешајте.

Како да направите слој сирење

Ставете го крем сирењето во сад и префрлете го / измешајте го додека не е добро. Постепено додавајте шеќер во прав и измешајте. Додавање и сол.

Изгребете ги wallsидовите на садот онолку пати колку што е потребно.

Потоа додадете изматено јајце, крем и ванила суштина додека не се вклопат сите состојки.

Собрание

Истурете половина од составот на countertop во подготвениот сад / калап. Ниво со шпатула.

Потоа истурете една четвртина од полнењето со сирење и израмнете со шпатула.

Истурете го остатокот од составот на countertop, потоа остатокот од полнењето со сирење.

Израмнете со шпатула.

Готвење

Ставете ја тавата во рерна и оставете ја да отстои околу еден час, или додека средината не е скоро готова. Во центарот треба да изгледа како коагулиран желе.

Исклучете го огнот, малку отворете ја вратата на рерната и оставете ја паската внатре постепено да се излади 20 минути.

Потоа извадете го од рерна и оставете го целосно да се излади во тавата.

Покријте го со пластична фолија и ставете го во фрижидер најмалку 2 часа.

Како да направите слој маскарпоне

Ставете маскарпоне во сад. Додадете ги кремот, шеќерот во прав и суштината од ванила.

Мешајте додека не добиете густ крем, како зацврстен крем.

Покријте го садот со пластична фолија и ставете го во фрижидер. Отпорен на студ 2 дена.

Украсување

Откако Велигден е во фрижидер 2 часа и се лади кремот маскарпоне, можете да отидете на следниот чекор, кој е украсување.

Извадете го Велигден од тавата и ставете го на чинија. Подмачкајте ја целата површина со крем маскарпоне, покривајќи ги и wallsидовите.


Чизкејк со кремасто чоколадо без печење од Симона Калас

Lifeивотот има подобар вкус по парче чизкејк “. (Asonејсон Шо)

Кога сакам нешто слатко и имам крем сирење Филаделфија во фрижидер, првиот десерт на кој мислам е чизкејк. Се подготвува лесно и брзо, дури и ако с still уште има значително време на чекање (неколку добри часови), но е вкусен, спектакуларен и многу корисен десерт. Не ви се потребни никакви вештини за да го подготвите, ниту пак некој посебен талент за да го украсите. Но, чизкејкот отсекогаш бил и ќе остане десерт со кој можете да го импресионирате вашето семејство и да го освоите секој гостин, без разлика колку е претенциозно.

Десертот што ви го предлагам денес е Чизкејк без печење, со комбинација од бело чоколадо, темно чоколадо и крем - што може да биде повкусно од тоа? Јас користев чипови од темно чоколадо (капки), кои прават пријатен контраст со многу слаткото бело чоколадо и кремот во составот на тортата.

За основата користев бисквити Орео со крем од ванила. Можете да изберете било кој друг вид бисквити од какао, како и да користите било кој друг вид чоколадо, тоа е ваш избор. Ви препорачувам само да одберете квалитетни состојки, бидејќи Чизкејк е торта која во својата едноставност, има елеганција и префинетост што му го дава квалитетот на состојките во составот.


Состојки за рецептот за глазирани колачиња со срце

  • За колачиња
  • 250 гр путер (на собна температура)
  • 150 гр шеќер
  • 1 или
  • 400 гр брашно
  • кора од лимон
  • 1 прстофат сол
  • 1 лажичка прашок за пециво
  • За глазура за кралска глазура
  • 2 белки од јајца
  • 400 гр шеќер во прав
  • 1 лажица сок од лимон
  • црвена боја за храна

Чоколадни афиони

Чоколадо Папанаси ку & # 8211 (гомботи) со урда и чоколадо, интересна варијанта на класичната Трансилванска варена папанаси. Едноставен, но вкусен десерт. Може да се претстават со свежо овошје или компот, сосови од ванила или чоколада, меринга, шлаг.

Имав скоро половина килограм урда и бев подготвен да го направам варена папанаси (рецепт овде).

Имав некои деца во посета, пријатели на мојот син. Еден од нив не сака кравјо сирење (мајка му ми рече дека не го јаде ако знае дека е така поставено). Добро. Ајде да го смениме рецептот за папанаси и да додадеме малку чоколадо.

Речено и готово. Ја сменив и формата, не ги направив округли туку во форма на кнедли. Успехот беше точно, послужен со ванила шлаг, свежо овошје и стопено чоколадо исчезнаа исто како и јас! Можете да ставите повеќе какао во тестото & # 8211 Не претерав затоа што ги направив за деца.

Овде ќе го најдете и рецептот за papanasi prajiti.

Од состојките подолу добивме 24 папанаси (6 порции).


Белките добро изматете ги со малку сол, а потоа со шеќер. Додадете ги жолчките смачкани со вилушка и на крај просеаното брашно помешано со прашок за пециво и пченкарен скроб. Подмачкајте ја формата за торта со капка масло, а потоа покријте ја со хартија за печење. Истурете го тестото, одозгора посипете со рендано чоколадо и печете околу 20 минути на соодветен оган во загреана рерна. Оставете го садот за печење да се излади, а потоа исечете го на два еднакви делови хоризонтално.

Измешајте го сирењето со кремот, истурете го шеќерот, потоа желатинот хидриран во 100 мл ладна вода и стопен во морска бања (не варено!), И на крај додадете рендано чоколадо. Исчистете го лукот и исечете го на две еднакви половини. Свитканиот дел е обложен со вилушка.

Црвеното вино се вари, во повисок сад, заедно со шеќерот, стапчето цимет и аромите на топло вино. Кога ќе зоврие виното, додадете ги крушите од круша и една оставена целина. Промешајте лесно од време на време и вриејте 20 минути (ако крушите се меки, оставете ги само 10 минути). На крушите им е дозволено да се изладат во виното. Откако ќе се изладат, се вадат во цедалка да се исцедат, а винскиот сируп се процедува и се остава настрана.

Тортата е монтирана во форма со отстранлив прстен како што следува:

ставете го првиот countertop, истурете го ситното крем сирење, потоа вториот countertop што претходно го искасав од место до место со вилушка. Украсете со круши половини поставени на работ, со дупка надолу. Целата круша се става во средината, а одозгора истурете го желе подготвено според упатствата на пакувањето користејќи го преостанатиот вински сос.

Тортата со круши, чоколадо и вино се остава во фрижидер најмалку 2 часа, а потоа се сече на тенки парчиња.


Видео: - Лиснати ролни со чоколадо и крем сирење (Јуни 2022).